[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de partie – bistrot de Luxe Paris, France (H/F)
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Job description

Chef de partie positions
Salaire €2350 par mois + tips
Poste disponible immédiatement
Contrat en CDI
Cuisine : cuisine contemporaine
Expérience requise : haut de gamme, bistronomique, gastronomiques

Bistrot de très haute qualité offrant une cuisine contemporaine au cœur de Paris à la recherche d’un / une Chef de Partie pour rejoindre une brigade dynamique, passionée et créative.

MISSIONS
** Sous les ordres du chef de cuisine, vous serez en charge de la réalisation des plats pour le service de midi et du soir.
** Préparer, confectionner et dresser des plats
** Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
** Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements
** Respecter des normes d’hygiène et de sécurité.
** Faire preuve de créativité

Requirements

PROFIL RECHERCHÉ
** Dynamisme, rigueur, passion, créativité.
** A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine
** Doit comprendre un service de qualité et de volume.
** Désireux de continuer à acquérir des compétences, des connaissances, des techniques et bien plus encore

QUALIFICATION :
** Qualifications : CAP, BEP, BAC PRO
** Expérience exigée dans des restaurants de cuisine haut de gamme, bistronomique et/ou gastronomiques.
** Excellente connaissance des techniques et des matières premières
** Esprit d’équipe et motivation
** Perspective d’évolution et progression de carrière.
Job type
Full-time, Part-time
Location
Paris, France
Department
F&B kitchen
Languages
French
Starting in
As soon as possible
Latest start date
August 2019
Duration of the contract
Indefinite
Positions available
4
Pay range
Salaire €2350 par mois + tips

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