Chef de Rang (H/F) polyvalent

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Design Hotels

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L’Hôtel de Rougemont, Swiss Alpine Boutique Hotel & Spa

Situé à Rougemont (Vaud), l’Hôtel de Rougemont dispose de 33 chambres et

suites, d’un restaurant et d’un bar lounge, d’une vinothèque, de trois salles de réunion et d’un SPA.

Nous recrutons pour la saison d'été 2018 :

Chef de Rang (H/F) polyvalent
Date d’entrée : 28 mai 2018

Votre mission :

  • Vous assurez la mise en place et le service du restaurant et du bar lounge.
  • Vous participez au bon déroulement de banquets et cocktails.
  • Vous apportez parfois votre soutien aux autres départements de l’hôtel.
  • Vous êtes responsable de votre caisse personnelle.

Votre profil :

  • Vous bénéficiez d’une formation en hôtellerie ou d’une expérience reconnue dans l’hôtellerie de luxe.
  • Polyvalent, vous êtes capable d’entreprendre diverses tâches et avez le sens des priorités.
  • Doté d’une aisance relationnelle certaine et bon communicateur, vous entretenez une relation de confiance avec votre clientèle et vos collègues.
  • Vous êtes de bonne présentation, dynamique et avenant.
  • Vous êtes flexible, autonome et organisé.
  • Vous maîtrisez le français et l’anglais. D’autres langues seraient un atout.

Veuillez envoyer votre dossier complet EN FRANCAIS
(lettre de motivation, CV, certificats de travail) en fichier pdf à hr@hotelderougemont.com.

Seuls les dossiers complets et correspondant aux exigences demandés ci-dessus seront pris en considération, étudiés et recevrons une réponse.

Requirements

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Job type
Fulltime job
Location
Rougemont, Switzerland
Department
Catering
Starting in
As soon as possible

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Design Hotels™ represents and markets a curated selection of 300independent hotels in over 50 countries across the globe. More than a collection of hotels, the company is a collection of stories. Each property reflects the ideas of a visionary hotelier, an "Original,"​ someone with a passion for genuine hospitality, cultural authenticity, thought-provoking design and architecture. Each "Original"​ stands for the individual, aesthetic and service-driven experience that his or her hotel provides.

Founded by Claus Sendlinger in 1993, Design Hotels™ offers its members insightful travel industry knowledge, from market trend consultancy to international sales representation. The company has its headquarters in Berlin and branches in London, Barcelona, New York and Singapore.

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