Chef de Rang (m/w)

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Design Hotels

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Job description

Wohnen, arbeiten, erholen.

Erlebe pures Design inmitten einer eindrucksvollen Architektur im imposanten und behutsam restaurierten Industriedenkmal aus Backstein und Stahl.

Nicht ohne Grund begrüßen wir Gäste aus der ganzen Welt. Individualisten, die weitaus mehr suchen als die Funktionalität eines Hotelbettes.

141 individuelle Zimmer, Lofts und Suiten, ein großzügiger Tagungsbereich, Restaurant, Bar und ein Wellnessbereich sowie kostenfreie Parkplätze vor dem Haus und Tiefgaragenstellplätze kommen diesen Ansprüchen im ehemaligen Kohlelager eines Hamburger Gaswerkes auf allen Ebenen nach. 

Zur Verstärkung unseres Restaurantteams suchen wir ab sofort:

Chef de Rang (m/w)

Die Herausforderung:

  • Fachgerechte Begrüßung, Beratung, Bedienung und Betreuung der Gäste
  • Führen einer eigenen Station
  • Kenntnis der Speisen- und Weinkarte sowie des täglich wechselnden Angebotes
  • Arbeiten am Tisch wie z.B. Filetieren, Tranchieren, Tatar zubereiten 
  • Umsetzung der vorgegebenen Standards

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung wäre wünschenswert 
  • Selbständiges Arbeiten, eine hohe Servicebereitschaft sowie große Freude an Teamarbeit
  • Aufgeschlossenheit gegenüber unseren Gästen
  • Flexibilität und guter Umgang mit Stresssituationen
  • Hohe Zuverlässigkeit und großes Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Angebot:

  • Eine offene und freundliche Atmosphäre
  • Ein junges Team  
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten   
  • Keine Teildienste
  • Elektronische Zeiterfassung
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Zuschuss zur HVV-Card 
  • Vergünstigte Mitarbeiterraten in den Hotels der Gruppe
  • Attraktive Mitarbeiter-Benefits  

Werden Sie Teil unseres Teams! 

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!

Gastwerk Hotel Hamburg GmbH & Co. KG
Beim Alten Gaswerk 3, 22761 Hamburg, Deutschland

Telefon: +49 (0)40 - 890 62 472

E-Mail: bewerbung@gastwerk-hotel.de
Internet: www.gastwerk.com

Ansprechpartner: Frau Sylvia Scholze

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Altona, Hamburg, Germany
Department
Catering
Starting in
As soon as possible
Contract duration
Indefinite

Design Hotels

Design Hotels™ represents and markets a curated selection of 300independent hotels in over 50 countries across the globe. More than a collection of hotels, the company is a collection of stories. Each property reflects the ideas of a visionary hotelier, an "Original,"​ someone with a passion for genuine hospitality, cultural authenticity, thought-provoking design and architecture. Each "Original"​ stands for the individual, aesthetic and service-driven experience that his or her hotel provides.

Founded by Claus Sendlinger in 1993, Design Hotels™ offers its members insightful travel industry knowledge, from market trend consultancy to international sales representation. The company has its headquarters in Berlin and branches in London, Barcelona, New York and Singapore.

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