Demichef de Partie (m/w)

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Design Hotels

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Job description

An gewohnter Lage und in neuem Glanz, strahlt das Atlantis by Giardino am Fusse des Zürcher Uetlibergs. Ein Urban Retreat mit städtischem Puls im Rhythmus der Natur, mit  95 exklusiven Zimmern und Suiten, dem Fusion-Restaurant Hide & Seek, dem 2 Michelin Sterne-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint urbanen Luxus mit der natürlichen Strahlkraft seiner Lage. Ein Retreat mit Charakter, auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft. 

Für unser Urban Retreat Atlantis by Giardino in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n:
Demichef de Partie (m/w)
Vom Suchen und Finden – Casual Dining Hide & Seek


Elegant und lässig, Restaurant und Bar zugleich. Ein Ort der Überraschungen, grandioser Aussichten und kulinarischer Einsichten. Fusion ist hier tonangebend und wird als ein klar strukturiertes Konzept verstanden: nicht als wildes Durcheinander unterschiedlicher Küchen, sondern als kreatives Miteinander. Europa trifft den Mittleren Osten, der Mittlere Osten trifft Asien. Im Hide & Seek haben Gäste die Wahl – und wählen zu können, ist bekanntlich Luxus.

Gesucht, gefunden – Modern, international und dazu noch überraschend ungewöhnlich. Denn im Hide & Seek geht es sowohl zeitgemäss als auch ayurvedisch inspiriert zur Sache. Alle Gerichte besitzen salzige, süsse, bittere, saure, scharfe und auch herbe Komponenten, die in einem harmonischen Einklang wohltuend auf Geschmack und Körper wirken. Einheimische Kräuter und belebende Gewürze sorgen für besondere Bekömmlichkeit, verschiedenste Aromen und Texturen für sinnliche Erlebnisse. Essen, das einfach guttut – auch ohne danach zu suchen.

 

Was wir von Ihnen erwarten:

  • Eine abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie/Hotellerie
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
  • Detailbewusstsein, Kreativität und Zuverlässigkeit
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
  • Sie sind auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlieren nicht die Übersicht
  • Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten


Was können Sie von uns erwarten:

  • Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz
  • Die Möglichkeit, aktiv am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
  • Eine offene und transparente Kommunikation
  • Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits
  • Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein

 

Unsere Vakanz liest sich wie die Beschreibung Ihrer Person und die Ihrer Qualitäten? Zudem sind Sie Gastgeber mit Herz und ehrlicher Leidenschaft? Dann erwarten wir mit Spannung Ihre komplette Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wir freuen uns auf Sie.

Angelika Baumann, Human Resources Manager 
Atlantis by Giardino
Döltschiweg 234, 8055 Zürich
jobs@atlantisbygiardino.ch
www.atlantisbygiardino.ch
Telefon: +41 (0) 44 456 55 15

Requirements

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Job type
Fulltime job
Location
Zürich, Switzerland
Department
F&B other
Starting in
As soon as possible

Design Hotels

Design Hotels™ represents and markets a curated selection of 300independent hotels in over 50 countries across the globe. More than a collection of hotels, the company is a collection of stories. Each property reflects the ideas of a visionary hotelier, an "Original,"​ someone with a passion for genuine hospitality, cultural authenticity, thought-provoking design and architecture. Each "Original"​ stands for the individual, aesthetic and service-driven experience that his or her hotel provides.

Founded by Claus Sendlinger in 1993, Design Hotels™ offers its members insightful travel industry knowledge, from market trend consultancy to international sales representation. The company has its headquarters in Berlin and branches in London, Barcelona, New York and Singapore.

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