Demichef de Partie (m/w)

[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Demichef de Partie (m/w)
Design Hotels

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Cosmo Hotel Berlin Mitte

Das Cosmo Hotel in Berlin-Mitte ist Mitglied der Design HotelsTM Familie und hat im Januar 2010 seine Türen am Spittelmarkt geöffnet.

Es ist der perfekte Ort für alle, die guten Stil und Gastfreundschaft schätzen. Mitten im Herzen Berlins, mit 84 Zimmern im urbanen Design und Bereichen zur Entspannung bietet es Kosmopoliten, Professionals und Lifestyle-Addicts persönliche Betreuung und die besten Verbindungen in die Stadt. Den Gästen stehen ein Restaurant, eine Bar, zwei Konferenzräume so wie ein Gym und eine Sauna zur Verfügung.

Zwischen Alexander- und Potsdamer Platz steht das Cosmo direkt neben dem Auswärtigen Amt.

Wir suchen ab sofort eine/n

Demichef de Partie (m/w)
ab sofort / nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben: 
  • Fachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen
  • Mitwirkung bei der Menükartenerstellung  
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
  • Sicherstellung unseres Qualitätsstandards
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen

  Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin in der gehobenen Gastronomie
  • Bereits gesammelte Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • Teamplayer/-in
  • Kreativ und innovativ
  • Ehrgeizig und zielstrebig
  • Qualitätsorientiert

Sie erwartet eine anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe mit Raum für eigene Ideen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen und aussagefähigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen zu. 

Bei E-Mail Bewerbungen die Anhänge bitte als PDF-Datei anfügen.

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Mitte, Berlin, Germany
Department
F&B other
Starting in
As soon as possible

Design Hotels

Design Hotels™ represents and markets a curated selection of 300independent hotels in over 50 countries across the globe. More than a collection of hotels, the company is a collection of stories. Each property reflects the ideas of a visionary hotelier, an "Original,"​ someone with a passion for genuine hospitality, cultural authenticity, thought-provoking design and architecture. Each "Original"​ stands for the individual, aesthetic and service-driven experience that his or her hotel provides.

Founded by Claus Sendlinger in 1993, Design Hotels™ offers its members insightful travel industry knowledge, from market trend consultancy to international sales representation. The company has its headquarters in Berlin and branches in London, Barcelona, New York and Singapore.

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