[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Responsable Sand Bar H/F
Eden Rock St Barths

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Job description

Nous vous confierons les missions suivantes :

  • assurer le bon fonctionnement du service et de la satisfaction client pour toutes les prestations servies, dans le respect des standards de qualité, des standards LQA, des normes d’hygiène HACCP et des procédures en vigueur au sein de l’hôtel.

  • Assurer le Public Relation quotidien dans les points de ventes F&B.

  • Assure l’optimisation de remplissage (open Table) des restaurants en s’assurant de la tenue et du suivi des Kardex clients.

     

  • Améliorer les prestations et développer le chiffre d’affaire et la rentabilité du département.

     

  • Effectuer le recrutement, le développement et l’accompagnement de ses équipes.

 Cette liste n’est pas exhaustive.

Nous vous offrirons les conditions suivantes  :

  • Nourriture : restaurant du personnel
  • Logement : logement individuel mis à disposition
  • Santé : mutuelle Allianz
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut cadre, comité d’entreprise

Requirements

Vous pourrez nous apporter :

  • Expérience : 3 ans d'expérience significative en hôtellerie de luxe sur un poste similaire
  • Personnalité : Excellent sens du relationnel
  • Formation : Diplômé en hotellerie-restauration
  • Langues : Anglais écrit et oral (maîtrise parfaite)
  • Divers (Permis, logiciels…) : MICROS
Job type
Fulltime job
Location
Saint-Barthélemy
Department
F&B service
Starting in
As soon as possible

Eden Rock St Barths

Eden Rock - St Barths is ‘beyond perfect’. Impeccable attention to detail, the hallmark of Oetker Collection hotels, creativity and sheer art de vivre, make us one of the most desirable resorts in the world for the travelling elite. And the location is stunning, perched on a rocky promontory that sheers the white sands of St Jean Bay in two; there is nowhere to match Eden Rock-St Barths for luxurious relaxation and play.

Rooms, suites and villas are steps away from the ocean and all are individually decorated in the unique style of owners David and Jane Matthews.
Live the island dream: relax in the sun or participate in water sports on the fully serviced beach; make music in Villa Rockstar’s recording studio or be a fashion icon in the Rockshop boutique...

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Agent de réservation
Saint-Barthélemy