Job description

Worauf Du dich freuen darfst:

  • Du wirst Teil des Izakaya München Teams
  • Als Koch bei Izakaya wirst du die Rezepte für die Planung und Vorbereitung der Bestellungen vorbereiten
  • Du bist verantwortlich für die Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung von Speisen, die deiner Abteilung und dem geforderten Standard entsprechen und die Zufriedenheit der Gäste gewährleisten
  • Du hilfst bei der bedarfsgerechten Bestellung von Lebensmitteln und stellst sicher, dass die Bestände in Übereinstimmung mit den im H&S-Handbuch festgelegten Verfahren festgelegt, gekennzeichnet und gelagert werden, damit die Lebensmittelsicherheit und -qualität erhalten bleibt
  • Weitere Aufgaben die du übernehmen wirst, sind die Reinigung der Arbeitsflächen, die Arbeit nach der HCCP-Methode und die Unterstützung bei der Verteilung der Lagerbestände
  • Wir suchen dich als begeisterten Kollegen, der lernwillig ist und Erfahrung in eine der Levels Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis Chef, Pastry Chef und Breakfast Chef mitbringt

Requirements

Worauf Wir uns freuen dürfen:

Du bist der ideale Kandidat, wenn du ein Teamplayer bist, an einem außergewöhnlichen asiatischen Fusionskonzept interessiert bist und ein echter Botschafter der Marke IZAKAYA sein möchtest.

Das bringst du mit:

  • Du bist zeitlich flexibel und belastbar
  • Du bist ein Teamplayer
  • Du sprichst Deutsch sowie Englisch
  • Du entwickelst dich gerne weiter und lernst schnell
Job type
Full-time
Location
Munich, Germany
Department
F&B kitchen
Languages
German, English
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite

Sircle Collection

About Sircle Collection

Sircle Collection is a rapidly growing independent hotel management company based in Amsterdam. As a true industry innovator, Sircle Collection creates locally rooted storytelling hotel concepts in strategic locations in Amsterdam and key destinations in Europe. The collection includes the contemporary design-led lifestyle brand Sir Hotels with hotels in Amsterdam, Berlin, Hamburg, Barcelona and Ibiza; Max Brown Hotels located in Amsterdam, Berlin, Vienna and Düsseldorf; Park Centraal located in Amsterdam and The Hague. In addition, the portfolio includes X Bank, a concept store exclusively selling Dutch design, art and fashion. Plus, Sircle Collection does the asset management of the W Amsterdam by Marriott International.

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