[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de Rang
Brach Paris

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Job description

La Brasserie Réjane recrute un/une chef de rang afin de compléter ses équipes.

Vos missions seront d'accueillir et installer vos clients et veiller au service de votre rang par la présentation de la carte mais également par vos conseils.
 
Dans l’exécution de votre travail, vous reporterez au Superviseur et managerez les runners et commis.

Contrat en CDI- 39h
Horaires de travail en continu

A quelques pavés de la Comédie Française et des jardins du Palais Royal, entre Histoire et élégance haussmannienne, vibre un lieu d’art et de vie à la française : le NOLINSKI.
Son havre d’exception et de caractère est signé du raffinement éclectique du décorateur Jean Louis Deniot.
Réception minimaliste en marbre de Carrare. L’exigence pour respect. L’excellence pour hospitalité. A la discrétion de ses appartements privés, cette maison particulière a le secret d’un savoir-vivre où fusionnent esthétique contemporaine et prestige classique, magie et audaces. Pour les riverains ou voyageurs.
Ici, entre la brasserie Réjane et le Grand Salon feutré, chambres lumineuses et spa minéral by La Colline : chaque espace est un voyage des sens, évocateur d’émotions. Ambiance tamisée au parfum d’épices et de musc, univers musical, toucher de velours ou de tweed. Ses camaïeux de bleu et de vert émeraude, matériaux nobles et mobilier sur-mesure, y orchestrent une douce harmonie lyrique.
Une convivialité servie avec passion. Celle d’expériences épicuriennes et de rêveries insolites, où l’art du détail séduit intuitivement le mystère. Le visiteur qui s’y promène… côtoie d’une même grâce confort grandiloquent, œuvres d’art et titis parisiens.

Requirements

Mutuelle 
Salaire sur 13 mois
Prise en charge et entretien de l'uniforme
Possibilité d'évolution en interne selon profil et motivation.

Esprit d’équipe
Adaptation et polyvalence
Sens du contact et de la discrétion
Bonne présentation
Connaissance en œnologie et gastronomie
Dynamique
Expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme
Pratique de la langue anglaise, une troisième langue serait un plus
Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
F&B service
Languages
French, English (optional)
Starting in
As soon as possible

Evok hotels

Vivre d’élégance à la française. Au rythme d’un quartier. L’hospitalité pour excellence.
Créateur de lieux de vie. Evocateur d’émotions. De coups de cœur en capitales internationales, le groupe français EVOK dévoile aux Epicuriens une collection d’hôtels singuliers, intégrés avec art à leur environnement. A chaque quartier son caractère, une histoire, un style de vie… que cet architecte des sens offre à la libre interprétation des visiteurs. Riverains ou voyageurs.
Restaurant gastronomique ouvert sur les jardins paisibles du Palais Royal. Nuits haussmanniennes et rendez-vous arty au Nolinski, après un diner dans sa brasserie revisitée Réjane près d’Opéra. Confort authentique et chaleureux d’un chalet à Courchevel. Séjour insolite dans le 16ème, à la croisée conviviale entre chambres avec terrasse et potager sur les toits, club de sport et délices pâtissiers.
En 2013, EVOK pose la première pierre de ses édifices à Paris, avant New York et autres villes mythiques. Des emplacements choisis avec soin pour conter de vraies expériences, sans cesse inspirées par l’esprit d’Emulation de l’investisseur Pierre Bastid et du directeur général Emmanuel Sauvage.
Variations sur une même Exception : chaque établissement signe sa personnalité d’un designer renommé. Philippe Starck, Jean-Louis Deniot, Christophe Tollemer sont les premiers à y souffler leur vision et en dessiner le mobilier sur-mesure aux côtés des matériaux nobles et œuvres contemporaines. En cuisine, passionnés et Meilleurs Ouvriers de France offrent à leurs hôtes la passion gourmande de saveurs à emporter ou déguster sur place. L’Exigence pour respect. L’Elégance pour hospitalité. Des suites raffinées aux espaces de vie souriants, détails discrets et personnel courtois orchestrent tout un art de recevoir voué au bien-être.
Un voyage des cinq sens, empreint d’Emotions à partager simplement, comme chez soi.
L’identité visuelle EVOK, son savoir-vivre, signent d’un grand « E » des Expériences inoubliables. L’envie fidèle de revenir… vivre l’instant, l’intemporel.

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