Barman confirmé H/F - Hôtel des Grands Boulevards
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Barman confirmé H/F - Hôtel des Grands Boulevards

Experimental Group

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Barman confirmé H/F - Hôtel des Grands Boulevards

About the job

A PROPOS DE NOUS

 

Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.

 

Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

 

La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.

Caché de l'agitation de la capitale française, l'Hôtel des Grands Boulevards prend vie dans un grand bâtiment élégant, centré sur un lieu unique de Paris. Son pôle F&B se compose d’un restaurant aux influences italiennes, de deux bars et d’un bar rooftop.

 

Nous recrutons actuellement un barman confirmé H/F en CDD de début mai à fin septembre afin d’épauler une équipe jeune et dynamique pendant la saison estivale ! Une évolution en CDI est possible à l'issue du CDD.

 

DESCRIPTION DU POSTE

Sous la responsabilité du bar manager vous aurez la charge de :

-        Accueillir et renseigner les clients, présenter la carte des cocktails et susciter la vente selon les standards de l’établissement.

-        Elaborer les cocktails et assurer un service de qualité auprès du client afin de lui faire vivre un moment exceptionnel.

-        Accompagner le client tout au long de son expérience.

-        Participer à l’amélioration de la carte en suggérant de nouvelles créations.

-        Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

-        Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne tenue générale du bar.

  • Department: Bar

About you

  • Language required: French.

The company

The Experimental Group was founded in 2007 by three childhood friends, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros, and Romée de Goriainoff. Xavier Padovani later joined them and shared their vision: to offer the ultimate hospitality experience to an ever-demanding clientele. Celebrated for bringing the cocktail bar culture to Paris, the Experimental Group operates Experimental Cocktail Club bars in Paris, London, Venice and Verbier; wine bars, Compagnie des Vins Surnaturels, in Paris, London and New York City; restaurants and beach clubs in Menorca, Verbier, Paris, Venice, Ibiza and London; and hotels in London, the Cotswolds, Paris, Ibiza, Verbier, Menorca, Venice and Biarritz.

Our philosophy of service is constituted and affirmed by three key principles: the quality of its products, the precision of service, and the warm welcome of our guests.

This is what transcends time and creates a unique, trusting relationship with each and every client in The Experimental Group all around the world !

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Barman confirmé H/F - Hôtel des Grands Boulevards

Paris, France

Full-time, Indefinite

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