Chef de projet / AMO H/F
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Chef de projet / AMO H/F

Experimental Group

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Chef de projet / AMO H/F

About the job

A PROPOS DE NOUS

 

Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.

 

Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

 

La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.

Dans un contexte de forte croissance en Europe et à l’international, nous recrutons un chef de projet / AMO H/F.

DESCRIPTION DU POSTE

Rattaché(e) à la Direction du Développement des nouveaux projets de l'Experimental Group, vous aurez pour mission le suivi de projet des nouveaux hôtels, restaurants, bars et clubs du Groupe (investissement capex à hauteur de 3 à 15M€) en Europe et à l'International.

Dans le cadre de vos missions vous serez en charge de :

·        Coordonner les études de faisabilité techniques.

·        Participer à la création des équipes de conception et de réalisation : recherche de nouveaux experts, entreprises prestataires, fournisseurs ou artisans.

·        Participer à la définition d'un cahier des charges opérationnel par projet.

·        Accompagner et suivre les dépôts de permis de construire ou autre démarche administrative.

·        Piloter les différents projets en cours à chaque étape du planning : conception, appels d'offres, réalisation de la chambre témoin, travaux de gros œuvre et second œuvre, préparation à l'ouverture.

·        Participer à la résolution de problématiques techniques : recherche d'informations et de solutions alternatives.

·        Coordonner les achats (FFE/OSE) liés aux projets : proposition de produits, demande de devis, négociation commerciale, suivi de l’organisation logistique jusqu'à la réception et l'installation.

·        Piloter la production du mobilier semi/ sur mesure.

·        Piloter la facturation et réaliser un suivi budgétaire régulier.

·        Réaliser et suivre un reporting régulier sur chacun des projets.

 

Ces missions ne sont pas limitatives.

About you

  • Language required: French.

The company

The Experimental Group was founded in 2007 by three childhood friends, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros, and Romée de Goriainoff. Xavier Padovani later joined them and shared their vision: to offer the ultimate hospitality experience to an ever-demanding clientele. Celebrated for bringing the cocktail bar culture to Paris, the Experimental Group operates Experimental Cocktail Club bars in Paris, London, Venice and Verbier; wine bars, Compagnie des Vins Surnaturels, in Paris, London and New York City; restaurants and beach clubs in Menorca, Verbier, Paris, Venice, Ibiza and London; and hotels in London, the Cotswolds, Paris, Ibiza, Verbier, Menorca, Venice and Biarritz.

Our philosophy of service is constituted and affirmed by three key principles: the quality of its products, the precision of service, and the warm welcome of our guests.

This is what transcends time and creates a unique, trusting relationship with each and every client in The Experimental Group all around the world !

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Chef de projet / AMO H/F

Paris, France

Full-time, Indefinite

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