Stagiaire Réceptionniste / Night Auditor tournant 6 mois H/F

Description de l'entreprise

Fairmont Le Montreux Palace :

Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le Lemantine by Alan Geaam , la cuisine du chef étoilé franco-libanais qui signe la carte de notre nouveau restaurant éphémère pour la saison estivale et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

Description du poste

Stagiaire Réceptionniste / Night Auditor tournant 6 mois H/F

Fournir un service agréable, sincère et personnalisé est une des façons pour nos collaborateurs de transformer de simples moments en souvenirs inoubliables pour nos clients au Fairmont Le Montreux Palace. Soyez un fier ambassadeur pour votre hôtel au poste de stagiaire à la réception, en offrant un service chaleureux et efficace aux clients qui leur permettra de se sentir les bienvenus à leur arrivée, valorisés à leur départ et afin qu’ils se sentent toujours comme à la maison.

Nous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postulez !

Résumé des responsabilités :

Relevant du Superviseur Front Office, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

Missions générales :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Assurer l’accueil de la réception pendant la journée ou la nuit ainsi que de la qualité des prestations offertes aux clients
• S’occuper des check-in & check-out des clients
• Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l’hôtel et des installations
• Assurer les diverses demandes des clients (technique, demande d’articles supplémentaires, etc.)
• Savoir gérer la centrale téléphonique et la centrale d'urgence Incendie
• S’assurer de la promotion du programme de fidélisation
• Montrer l’exemple et appliquer les standards LQA techniques et émotionnels
• Appliquer et maîtriser les règles de sécurité lors de situations critiques : Réfléchir et rester calme, alarmer dès que la situation le permet – observer pour donner le plus de détails possibles lors du témoignage – protéger la scène jusqu’à l’arrivée de la police
• S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
• Toutes autres tâches, telles qu’assignées

Missions spécifiques Stagiaire Réceptionniste:

• Accueillir les clients et faire le traitement des arrivées et des départs selon les standards de la chaîne
• Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l’hôtel et des installations
• Assister les clients dans leurs demandes spécifiques
• Promouvoir les points de vente de l’hôtel (restaurants, bars et Spa)
• Effectuer des réservations
• Répondre au téléphone et faire la gestion de la centrale téléphonique
• Procéder au suivi des plaintes et assurer la communication
• S’assurer de la promotion du programme de fidélisation
• Faire le suivi au niveau des demandes clients (technique, lingerie, objets trouvés, etc.)

Missions spécifiques Stagiaire Night Auditor:

• Réaliser les opérations de clôture de la journée et en vérifier l'exactitude
• Rédiger un rapport des activités et problèmes survenus chaque nuit
• Effectuer la facturation clients en fonction des éléments communiqués par les différents points de vente
• Etablir les rapports statistiques et comptables de la journée
• Transmettre au service comptable les éléments nécessaires à l'envoi des factures
• Assurer le service en chambre In Room Dining et le Housekeeping pendant la nuit
• Assurer les diverses demandes des clients (technique, demande d’articles supplémentaires, etc.)
• Assurer les encaissements et autres opérations de change
• Effectuer les réservations
• Assurer l’accueil réception pendant la nuit ainsi que la qualité des prestations offertes aux clients
• S’occuper des check-in & check-out des clients
• Accompagner les clients dans leur chambre et leur expliquer le fonctionnement de l’hôtel et des installations
• Gérer les appels téléphoniques des clients
• Savoir gérer la centrale téléphonique et la centrale d'urgence Incendie
• Assurer le réveil des clients
• Constituer un dossier client à son arrivée
• Conduire et stationner les voitures des clients selon les standards
• Appliquer et maîtriser les règles de sécurité lors de situations critiques : Réfléchir et rester calme, alarmer dès que la situation le permet – observer pour donner le plus de détails possible lors du témoignage – protéger la scène jusqu’à l’arrivée de la police
• Assurer les rondes de surveillance dans l'hôtel
• Assurer l'ouverture et la fermeture des accès du Fairmont Le Montreux Palace
• Assurer l'extinction et le rallumage des éclairages dans l'hôtel

Qualifications

Qualifications:

• Stage requis dans le cadre d’une formation hôtelière ou tourisme
• Maîtrise de la langue française
• Bonne connaissance de la langue anglaise 
• Maîtrise d'une troisième langue (allemande, arabe ou russe) un atout
• La capacité à se servir des applications Microsoft Windows
• Présentation professionnelle requise
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Capacité à travailler en équipe
• Particulièrement responsable et fiable
• Sens de l'accueil et de la vente
• Sens de l'adaptation / flexibilité
• Rigueur et organisation

Les implications physiques du poste (incluent, sans s’y limiter) :

• Fréquent : se tenir debout ou marcher tout au long de la période de travail.
• Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever
• Occasionnel : monter ou descendre des escaliers 

Informations supplémentaires

EXIGENCES DE VISA

Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.

Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en considération.

AVANTAGES

• Possibilité de logement selon disponibilité
• 1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
• Réductions dans diverses entreprises de la région
• Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
• Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …

À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT

                                               « Turning moment into memories »

Animés par un engagement en faveur de l'excellence, nous évoluons continuellement pour répondre aux désirs et aux attentes en constante évolution de nos clients, de nos collègues, tout en préservant notre héritage iconique.

Charismatique • Connecté • Précieux • Exceptionnel

Chez Fairmont, nous n’avons qu’une passion : offrir à nos clients les destinations les plus extraordinaires. Des plages d’Hawaï aux déserts des Émirats Arabes Unis en passant par le cœur de Londres, nos clients choisissent nos hôtels pour leurs emplacements incroyables. Nos hôtels sont conçus en alliant une architecture unique à un décor créatif et artistique, le tout agrémenté de superbes équipements et d’un service soigné, afin d’offrir une expérience client inoubliable. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur.

Service attentionné.

Au cœur de notre promesse de service se trouve notre personnel, des employés consciencieux et prévenants, dotés des outils nécessaires pour offrir un service mémorable.

Depuis plus d’un siècle, nous sommes étroitement liés aux communautés qui nous entourent. Chez nous les moments précieux sont célébrés et l’histoire s’écrit.

Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe, de responsabilité et de service d’excellence ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend.

Experience The Grandest of Feelings

L’attente a assez duré. Le moment est venu faire vivre aux clients une expérience incomparable. Faites-les découvrir les coulisses d’un spectacle de Broadway, survolez les Alpes suisses à bord d’un hélicoptère privé, un soin du visage 24 carats dans le spa le plus luxueux de Dubaï, et faite vivres l’élégance et l’hospitalité exceptionnelle de nos établissements.

Ces expériences évoquent le frisson de la découverte, la résonance de l’histoire, le romantisme des sens. Des paysages majestueux et des boutiques exclusives. Des repas intimes et des célébrations partagées. Un monde d’évasion les attends.

L’histoire est tout autour de nous, mais chaque pas franchi est ancré dans le moment présent, et la promesse d’aventures à venir continue de nous faire avancer.

POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ACCOR

Chez Accor, nous sommes conscients de la valeur de nos collaborateurs. En proposant à chacun d’entre eux un ensemble d’avantages au cours de leur carrière chez Accor, quel que soit le lieu où ils se trouvent, nous visons à saluer tous ceux qui contribuent à la réussite du Groupe et à son rayonnement.

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/fr/fr

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS