Préposé à l'accueil - Restauration - Saisonnier (2 postes)

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Fairmont Le Château Frontenac

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Job description

  

 

Préposé à l'accueil - Restauration - Saisonnier (2 postes)

La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.

Le préposé à l’accueil est l’ambassadeur de la qualité de service et de la cuisine raffinée caractéristiques des Hôtels Fairmont. Chaleureux et prévenant, vous permettrez à nos clients de vivre un moment inoubliable dans nos salons et restaurants, où ils se sentiront à l’aise et valorisés.

Présentation de l'hotel :  Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n'est pas seulement un grand hôtel situé au coeur de Québec, il est le coeur même du Vieux-Québec.

 

Durée du contrat : 1er mai au 31 octobre 2019

Disponibilités : Variable

 

Résumé des responsabilités : Relevant du Directeur du Sam, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter :

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant à tous nos clients;
  • Assurer constamment un accueil et un service professionnel, cordial et enthousiaste;
  • Être un ambassadeur de la marque en maintenant une apparence professionnelle et soignée;
  • Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes;
  • Répondre aux appels en suivant l’étiquette téléphonique;
  • Collecter  et consigner des données au sujet des profils clients selon la procédure établie;
  • Tenir à jour la base de données des profils de la clientèle;
  • Gestion des communications avec la clientèle notamment la confirmation des réservations et les envois marketing dans le respect des procédures établies;
  • Connaître parfaitement les concepts, les mets et boissons au menu des restaurants et bar ainsi que les différentes promotions et services de l’hôtel;
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département;
  • Appliquer la séquence et les actions de service aux tables;
  • Préparer les restaurants et bar, l’ambiance, les menus, les buffets, vérifier les tables, etc.;
  • Travailler efficacement en équipe en tout temps;
  • Aider au remontage des tables et au service des clients au besoin;
  • Assigner les clients en nombre égal entre les Garçons de table; 
  • Assurer et maintenir un environnement de travail sécuritaire;
  • Toutes autres tâches connexes.

Qualifications :

  • Posséder un diplôme d’études secondaires;
  • Expérience pertinente minimale d’un an au service à la clientèle;
  • Expérience pertinente en restauration un atout;
  • Respect des normes LQA;
  • Capacité à se servir de Property Manager, Bookenda et suite Microsoft Office est un atout;
  • Excellentes compétences de communication en français et en anglais.

Qualités recherchées:

  • Compétences interpersonnelles prononcées;
  • Être responsable et fiable;
  • Être très organisé et motivé;
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu;
  • Capacité à travailler en équipe;
  • Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.

Implications physiques du poste

Les implications physiques du poste (incluent, sans s'y limiter) :

  • Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail

  • Soulever et porter des charges jusqu’à 14 kg

  • S’agenouiller, pousser, tirer, soulever

  • Monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes

Exigences de visa : Doit etre legalement eligible a travailler au Canada.POSTULEZ DES AUJOURD'HUI : Que vous debutez votre carriere ou recherchez un emploi d'avenir, nous vous invitons a consulter le site www.fairmontcareers.fr pour en savoir plus sur les Hotels Fairmont et les opportunites qui vous sont offertes. A PROPOS DES HOTELS FAIRMONTChez Hotels Fairmont, nous offrons a nos clients la meilleure experience dans l'hotellerie dans chacun de nos etablissements.  Nous savons que pour fournir le meilleur service a nos clients, nous devons offrir ce qu'il se fait de mieux a nos employe.  C'est pourquoi vous trouverez des opportunites professionnelles exceptionnelles en Amerique du Nord, dans les Caraibes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilites de formation, d'evolution de carriere, de reconnaissance et de recompense du secteur. Hotels Fairmont est une celebre chaine hoteliere proposant des adresses de renom telles que The Savoy a Londres, The Plaza a New York et le Fairmont Peace Hotel a Shanghai.  Nos equipes sont guidees par les valeurs de respect, d'integrite, de travail d'equipe et d'autonomie ; nous respectons les normes d'ethique et de qualite les plus elevees et traitons tous les collegues avec equite et dignite.  Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est egalement repute pour ses pratiques touristiques eco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu.  Un avenir prometteur vous attend!

 

Veuillez noter que la forme masculine est utilisee dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alleger la formulation du texte. Elle designe aussi bien les femmes que les hommes.

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Old Quebec, Ville de Québec, Canada
Department
Other
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite

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