Pizzaiolo
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Pizzaiolo

About the job

AREA DI COMPETENZA
Cerchiamo cuoco/pizzaiolo per la stagione 2021 (Maggio - Settembre).
La risorsa opererà all'interno del locale in spiaggia YEAST SIDE, dove sono porposte pizze gourmet e piatti freddi. Il locale è aperto solo nei mesi caldi, tutti i giorni dalle 12:00 alle 22:00. Il locale offre c.ca 30 posti a sedere. Locale casual con offerta di prima qualità.

ORGANIGRAMMA
La risorsa, pur lavorando prevalentemente in autonomia, è parte della brigata di cucina e risponde allo chef ed al sous chef.

RESPONSABILITA' E COMPITI
Garantire la qualità del prodotto secondo standard
Organizzare la linea e comunicare allo chef gli ordini da effettiuare
Rispettare le normative in materia di igiene (HACCP) e sicurezza
Preparare la linea e preparare pizze e piatti freddi
Pulire la propria postazione di lavoro

TEAM
La risorsa opera a stretto contatto con il barman ed il cameriere. E' affiancato da un cuoco nei momenti di picco. Lavora in presenza dei clienti con i quali interagisce.
  • Secondo profilo candidato, indicativamente 1.400€ netti mensili oltre alloggio
  • Alloggio gratuito in appartamenti riservati allo staff
  • Pasti durante i turni Possibilità di crescita professionale Rapporto duraturo
  • Department: F&B kitchen F&B-Kitchen

About you

Si richiede:
-Diploma di scuola alberghiera
-Richiesta 2 anni esperienza in cucina
-Autonomia

Punti di forza:
-Professionale
-Disponibile
-Preciso
-Appassionato
-Pregressa esperienza in ristoranti e pizzerie
-Passione per il proprio lavoro e desiderio di dimostrare e sviluppare le proprie capacità
  • Language required: Italian. English is a plus

The company

Nel nostro hotel e nei nostri ristoranti creiamo
un’esperienza unica ed indimenticabile.
Siamo convinti che alla base dell’eccellenza vi siano le persone,
per questo non cerchiamo solo i migliori talenti,
ma risorse che condividano i nostri obiettivi e i nostri valori.

Filario, con il ristorante Filo ed il bistrot della spiaggia, rappresenta sin dall’inaugurazione un’eccellenza del lago di Como. L’hotel, il primo di design sulle sponde del Lario, offre ai visitatori un’esperienza memorabile, profondamente radicata nella radici del luogo e del Paese.
Offriamo ai nostri ospiti ciò che vorremmo ricevere: ospitalità genuina, attenzione, esperienze nuove fatte di qualità e raccconto.
Ci impegniamo costantemente per preservare la familiarità di un piccolo hotel offrendo grandi prestazioni.

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Pizzaiolo

Lombardy, Italy

Seasonal, 5 months

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