[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] DIRECTEUR D'EXPLOITATION ADJOINT - PARIS - H/F
Flam's

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Job description

Si on résume, tu es, tu veux être :
Enthousiaste à l'idée d'animer une équipe étudiante en salle et/ou en cuisine en au travers de tes savoirs faire & être.
Dynamique et polyvalent sur le terrain au plus proche des clients
Organisé et impliqué dans la gestion quotidienne du restaurant : tu seras petit à petit amené à gérer les stocks, les caisses et les feuilles de jour, le suivi du coût matières et enfin gérer la productivité sur chacun de tes services.
Respectueux des règles en matière d’hygiène
Tu aimes accompagner et te lancer dans la formation des nouveaux collaborateurs en intégration.
Tu es ambitieux pour booster les opérations commerciales

On te garantit à vivre une belle expérience pour laquelle tu seras en mesure de développer ta polyvalence et flexibilité dans cette belle capitale !

On t'attend pour un échange de coordonnées et CV et plus si affinité !

Requirements

Adaptation à la variabilité des missions
Accompagnement du client ( ne fait pas au client ce que tu n'aimerais pas que l'on te fasse)
Être un exemple sur le terrain pour coacher "une équipe" majoritairement étudiante
Apprécier de transmettre son savoir de manière régulière
Chercher à se dépasser, chercher le challenge.
Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
Management, F&B kitchen, F&B service
Languages
French, English (optional)
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite
Positions available
2
Pay range
24 à 28 ke selon expérience, possibilité d'évolution
Other benefits
100 % transport en commun pris en charge

Flam's

La savoureuse recette de la Flammekueche a finalement quitté sa ferme natale pour se retrouver à la carte de vos restaurants FLAM’S à travers la France depuis plus de 25 ans, et vous permettre de retrouver le goût authentique de l’Alsace directement dans vos assiettes.

Mais ça ne s’arrête pas là, la Flammekueche a également évoluée avec de nouvelles recettes pour s’adapter aux envies de chacun. En plus des versions dites « traditionnelles », vous retrouverez de nouvelles recettes qui changent au fil des saisons, des versions végétariennes, au poisson, sans porc… Alors n’attendez plus et laissez-vous tenter par un pur moment de convivialité à l’alsacienne !

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