Purchasing Coordinator

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Purchasing Coordinator
Four Seasons

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Coordinador(a) de Compras – Four Seasons Resort Tamarindo

En Four Seasons creemos que trabajamos mejor cuando nos conectamos con las personas y la naturaleza que nos rodea.

Todos los miembros de nuestra familia son maestros en sus oficios, un Jardinero puede convertirse en un artista, un Chef en un creador, un Gerente en Director. Buscamos empleados que cumplan nuestra Regla de Oro, personas que por naturaleza crean en tratar a los otros, como queremos que nos traten a nosotros.

Buscamos que nuestra gente se caracterice por una pasión compartida con la excelencia y que demuestre entusiasmo en lo que hace.

Próximamente abriremos Four Seasons Tamarindo, ubicado en unas Reserva Natural de 3.000 acres protegidos, en la costa de México, la mayoría de las habitaciones contaran con excepcionales vistas hacia el Océano Pacifico.

Four Seasons se compromete a mostrar lo mejor del Arte, la cultura y la naturaleza de México.

La comunidad local y su Calidez son parte de importante de la experiencia de nuestros huéspedes y nuestro(a) Coordinador(a) de Compras, será parte importante en la pasión de trabajar en este destino y su cultura.

Se Tú:

Ayuda en la supervisión de los empleados del departamento de Compras y comprender a fondo todas sus obligaciones y responsabilidades, ya que a menudo es necesaria la cobertura en las áreas de almacenamiento. Observa y supervisa el cumplimiento de todos los procedimientos de seguridad y los plazos relacionados con el trabajo (informes diarios, inventarios diarios y semanales) en relación con el plan de compra de alimentos y bebidas.

Domina tu Oficio:

  • La capacidad de mantener registros, archivos y uso efectivo de birchstreet.
  • La capacidad de crear informes, cartas, órdenes de compra y memorandos de manera oportuna, de acuerdo con los modelos, políticas y procedimientos de FS.
  • La capacidad de verificar los totales de las requisiciones y las órdenes de compra en lo que respecta a la compra de Alimentos y Bebidas.
  • La capacidad de seguir todas las órdenes de compra para garantizar que los departamentos reciban lo necesario y de manera oportuna, así como distribuir los informes de la mercancía recibida a Contabilidad con el respaldo adecuado. Trabaje en estrecha colaboración con los receptores y los A / P para conciliar el papeleo diario y semanal.
  • La capacidad de garantizar que todas las solicitudes de órdenes de compra se completen y aprueben correctamente.
  • La capacidad de garantizar que todas las áreas de almacenamiento sean seguras, limpias y debidamente organizadas.
  • La capacidad de establecer y mantener existencias a la par para alimentos y bebidas y artículos no alimentarios y de bebidas.
  • La capacidad de ayudar en la coordinación de los equipos operativos anuales y los requisitos de suministro.
  • La capacidad de asistir a reuniones de personal, reuniones informativas relacionadas con alimentos y bebidas, programas de capacitación de recursos humanos, seguridad y finanzas.
  • La capacidad de ayudar en los inventarios de fin de mes y trimestrales de alimentos, bebidas, equipo operativo y suministros o según se requiera en SR-31 o Controles Internos actualizados.
  • La capacidad de organizar archivos para folletos e información de proveedores, así como documentar cambios en proveedores y / o productos.
  • La capacidad de filtrar llamadas y personal de ventas para el Director de Compras. Según estándares Four Seasons.
  • La capacidad de fijar precios, evaluar, compilar, implementar acuerdos regionales de Four Seasons, cumplir con los plazos, citas con los proveedores y hacer pedidos de suministros por teléfono según las instrucciones del Director de Compras.
  • La capacidad de mantener una lista de alimentos y bebidas de existencias muertas de bajo nivel y mantener informados a los gerentes de F&B.
  • La capacidad de revisar todas las hojas de prospectos de banquetes con los gerentes de F&B y realizar pedidos en consecuencia.
  • La capacidad de seguir los procedimientos de Orden de Compra para compras básicas no alimentarias en ausencia del Director de Compras.
  • La capacidad de comunicar de manera eficaz cualquier tendencia del mercado relacionada con alimentos y bebidas y / o promociones especiales de proveedores a la gerencia de alimentos y bebidas en la búsqueda de ideas para mejorar los costos.
  • La capacidad de responder adecuadamente en cualquier situación de emergencia o seguridad del hotel.
  • La capacidad para realizar otras tareas o proyectos que le asignen la gerencia y el personal del hotel.


Acompáñanos y conéctate con nosotros, se parte de nuestro equipo.

Trabaja en nuestro equipo y construye junto a nosotros respeto, colaboración y enfocados en nuestros resultados.

Details

Job type
Full-time
Location
Tamarindo, Mexico
Department
Purchasing
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite

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