[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de Bar
Grand Hôtel Suisse Majestic

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Job description

 Mise en place et création d’évènements pour animer le bar
 Elaboration de la carte et mise en avant des produits
 Relationnel et fidélisation de nos clients
 Gestion des coûts et des stocks du bar
 Gestion de l’équipe, des plannings et de la formation des nouveaux collaborateurs et stagiaires
 Mise en place et suivi de procédures
 Participation à la mise en place, à l’ouverture et à la fermeture du bar
 Accueil de la clientèle, prises de commandes, service et facturation au bar le « 45bis », ainsi que sur notre terrasse panoramique
 Utilisation du logiciel d’exploitation Micros

Requirements

 Education : Diplômé certifié en hôtellerie ou formation équivalente
 Maitrise des cocktails obligatoire
 Expérience : 2 ans à 3 ans dans un poste d’Assistant Chef Barman ou de Chef Barman
 Langues indispensables: Français et anglais (niveau C1 minimum), l’allemand est un réel plus
 Compétences informatiques : Bonne connaissance de Word et Excel
 Personnalité : Présentation irréprochable, doté d’un très bon sens relationnel, curieux, motivé, dynamique, ponctuel, ambitieux et minutieux dans son travail, disponible et flexible, ayant un sens accru d'esprit d'équipe, bonne gestion du stress et de bonnes bases en management d’équipe.
Job type
Full-time
Location
Montreux, Switzerland
Department
F&B service
Languages
English, French, German (optional)
Starting in
As soon as possible
Pay range
Selon CCNT
Accommodation
Cafétéria du personnel (Payant) + Parking (Payant)
Other benefits
Uniformes et Politique de Friends & Family
Attachment
Chef de Bar.pdf

Grand Hôtel Suisse Majestic

The Grand Hotel Suisse-Majestic **** superior was built in 1870 in a “Belle Epoque” style by Eugène Jost and was entirely renovated in 2010.

It is located just in front of the railway station in the heart of Montreux.

For a good rest and a relaxing moment, for a weekend or for your events, the Grand Hotel Suisse-Majestic is the ideal place.

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