Chefe de Turno (M/F) - Cascaishopping
This position is not available anymore, but there are more Purchasing jobs
Chefe de Turno (M/F) - Cascaishopping

PLATEFORM

Posted

Deleted

Chefe de Turno (M/F) - Cascaishopping

About the job

O Grupo Multifood, com capital 100% português, gere hoje 22 marcas, maioritariamente com restaurantes em centros comerciais, mas também com alguns de rua. Um Grupo feito de pessoas e para as pessoas!

Neste momento, estamos a recrutar um Chefe de Turno para a zona de Cascais.

Funções a desempenhar:
(Reportando ao Director da Loja, é-lhe reportado o trabalho dos empregados de turno)

-Garantir que a unidade de negócio se encontra preparada a nível de produto, equipa, limpeza, para o bom atendimento ao cliente, dentro dos procedimentos/standards da empresa.
-Efectuar o correto planeamento de produção de acordo com a projecção de vendas;
-Comunicar com equipas – Briefings de tarefas, posto e objectivos;
-Executar todas as tarefas de gestão de turno quando estiver a assumir o turno;
-Controlar custos de vendas, pessoal e diversos;
-Garantir qualidade do produto, bem como o cumprimento de requisitos de segurança alimentar (HACCP).
-Controlo de fecho de ponto.

Horário de trabalho:
- Rotativo por turnos — Entre a janela horária 08h00 e 01h00 (horários de 8 horas diárias).

O grupo Multifood espera por Si!

About you

Requisitos para a função:
- Habilitações literárias ao nível do 12.º ano e/ou ao nível de Licenciatura, sobretudo nas áreas de Hotelaria e Restauração;
- Experiência mínima de 1/2 anos em funções idênticas;
- Bons conhecimentos de informática na óptica do utilizador;
- Conhecimentos de HACCP

Porquê juntar-se à nossa equipa?
- Possibilidade de integração numa equipa jovem e dinâmica
- Bom ambiente de trabalho
- Pertencer a um grupo em franca expansão
- Estabilidade e progressão de carreira
  • Language required: Portuguese. English is a plus

The company

Plateform is a multi-brand group with over 20 years of experience in the portuguese market. A platform with the goal to create original innovative concepts and to place equal emphasis on intrinsically different brands. Its enterprising spirit embraces both the rapid rise of fast casual and the details of haute cuisine.

Created in 1998 by Rui Sanches, who inaugurated in the same year the first Vitaminas restaurant, in Lisbon, a pioneering concept for healthy eating in Portugal. Plateform is committed to a path oriented by innovation, quality and attention to detail, whilst maintaining a broad portfolio of brands with emphasis on compelling and differentiated identities.

In its restaurant portfolio there are 24 brands, 22 owned and 2 international. From the shopping center to the street, the cobblestone sidewalk to Michelin stars, Plateform is constantly creating unique gastronomic universes to enhance the future of Portugal’s restaurant industry.

View profile
Deleted

Chefe de Turno (M/F) - Cascaishopping

Lisbon, Portugal

Full-time, 7 months

Start Date:

Want something different? See similar jobs