Bar & Restaurant Supervisor
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Bar & Restaurant Supervisor

About the job

• Manage F&B operations at the Bar / Restaurant.
• Maintain exceptional levels of customer service.
• Manage guest queries in a timely and efficient manner.
• Work within budgeted guidelines in relation to Food and Payroll.
• Drive sales to maximize budgeted revenue.
• Accountable for monthly stock takes.
• Incentivise team members to maximize sales and revenue.
• Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures.
• Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement.
• Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated.
• Be environmentally aware.
• Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships.
• Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation.

About you

• Management and/or supervisory Food and Beverage experience.
• Able to meet financial targets.
• Ability to work under pressure.
• Excellent grooming standards.
• Flexibility to respond to a range of different work situations.
It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:
• Degree in relevant area.
• Passion for delivering exceptional levels of guest service.
  • Languages required: English and Spanish.

The company

GRUPO PULITZER HOTELES ES UNA EMPRESA ESPAÑOLA DE CARÁCTER FAMILIAR QUE CUENTA CON EXPERIENCIA EN GESTIÓN HOTELERA DESDE 1967, CUANDO SE ADQUIRIÓ EL MÍTICO Y RECIENTEMENTE RENOVADO HOTEL REGINA DE BARCELONA.

En el año 2000 el grupo se internacionaliza con la apertura del Hotel Pulitzer París. Cuatro años después, en el 2004, celebran el opening del carismático y musical Hotel Pulitzer Barcelona, premiado dos años consecutivos como el mejor hotel de Barcelona por la comunidad mundial de viajeros Tripadvisor y que fue el primero en obtener el sello Biosphere de sostenibilidad.

Durante el primer trimestre de 2011 abre el primer establecimiento fuera de Europa: el Hotel Pulitzer Buenos Aires, en Argentina.

El grupo continuado su crecimiento a través de nuevas líneas de negocio, y por ello en 2015 inaugura La Esquina Barcelona, un restaurante kitchen&coffee dirigido a los más jóvenes foodies de la ciudad, así como un multiespacio con 3 salas de reuniones y eventos con tecnología de última generación llamado Bergara 10, ideal para celebrar eventos o reuniones de empresas y que se suma a los ya amplios servicios que ofrece el Hotel Regina y Pulitzer en la misma calle.

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Bar & Restaurant Supervisor

Barcelona, Spain

Full-time, Indefinite

Start Date:

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