Chef de rang- jardin d hiver
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Chef de rang- jardin d hiver

About the job

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang pour renforcer l'équipe de notre Jardin d'Hiver afin de pouvoir assurer un service ultra-personnalisé à nos clients. Vous évoluez dans un des plus beaux lieux de l'Hôtel. 
Notre Jardin d'Hiver, lieu emblématique de l'Hôtel de Crillon est ouvert de 08H à 22h, nos clients y retrouvent une carte avec des produits frais et de saison ainsi que nos Afternoon Tea crées par notre Chef Patissier, Pablo Gicquel.

Transportez vos clients dans un voyage unique en leur décrivant les ingrédients, les particularités des plats, pâtisseries etc.
Vous devez faire preuve de créativité afin de vous approprier l'histoire de l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel et la retranscrire au mieux à vos clients.
Vous êtes un(e) ambassadeur(rice) de votre maison.

Vous travaillez au sein d'une équipe de 7 personnes (Une adjointe, Deux Assistantes Responsable, 5 Chefs de Rang ainsi qu'un Officier Bar).

Vous serez en charge de l'ouverture et de la fermeture du point de vente.
Vous assurez la mise en place du service.
Vous effectuez la prise de commandes et répondez à toutes les demandes clients.
Vous vous assurez de la transmission de l'information avec l'ensemble des services de l'Hôtel.

Afin de délivrer un service personnalisé et une expérience inoubliable à vos futurs clients, vous vous assurez d'être créatif(ve) et vif(ve) d'esprit afin de les surprendre.
Vous parlez anglais et espagnol ou arabe ou italien ou une autre langue afin de pouvoir converser avec vos futurs clients.

Shift en continu, Deux jours off consécutifs 
 
PROFIL RECHERCHÉ
L’Hôtel de Crillon est à la recherche des meilleurs talents de demain.

Si vous avez cette volonté de délivrer un service personnalisé et adapté à chacun de nos clients en constante recherche de l’excellence, votre place se trouve parmi nous !

Vous êtes curieux(se) d’esprit, passionné(e), fiable, spontané(e) et vous souhaitez évoluer? Postulez!

Si vous rejoignez notre famille, vous recevrez un accueil très chaleureux, avec une forte notion d’entraide, un management ouvert et participatif constant.

Yann, notre Directeur du Bar Les Ambassadeurs est un passionné du secteur hôtelier et souhaite transmettre son savoir.

Reconnu pour sa fiabilité, son honnêteté, sa persévérance et son dynamisme!

La confiance, la rigueur et l'énergie positive sont des qualités requises à ses yeux.
 

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

A PROPOS DE L’HÔTEL DE CRILLON, A ROSEWOOD HOTEL



Grandiose et majestueux derrière son architecture signée Ange-Jacques Gabriel, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel contemple la Concorde, l’une des plus belles places du monde. Érigé à la demande de Louis XV, témoin de trois siècles d’histoire, longtemps propriété de l'illustre famille du Comte de Crillon, l’édifice est transformé en 1909 par l’architecte Walter-André Destailleur pour devenir : « L’Hôtel des voyageurs ». Il accueille depuis cette date des hôtes du monde entier. Sa clientèle raffinée et cosmopolite de célébrités, de politiques, d’artistes, de princes et de reines, est attirée par sa réputation d’excellence et par son histoire unique. L’Hôtel de Crillon est depuis devenu un mythe, un fleuron de l'hôtellerie de luxe, un symbole vivant de l’art de vivre à la française. Après 4 années de rénovation, l’Hôtel de Crillon réouvre ses portes en 2017 avec 124 chambres et suites, 4 espaces de restauration, un Spa



« Sense, A Rosewood Spa », une nouvelle piscine, trois salons historiques etc.

 



A PROPOS DE ROSEWOOD HOTELS & RESORTS



Rosewood Hotels & Resorts® est à la tête de 27 luxueuses propriétés d’exception réparties dans 15 pays et prépare l’ouverture de 20 nouveaux hôtels. Chaque Hôtel Rosewood intègre la philosophie de la marque A Sense of Place® pour refléter l’histoire, la culture et les sensibilités propres à chaque lieu. La collection Rosewood Hotels & Resorts comprend quelques-uns des Hôtels les plus légendaires au monde tel que The Carlyle, A Rosewood Hotel à New York, Rosewood Mansion on Turtle Creek à Dallas et l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel à Paris, ainsi que de nouveaux classiques tels que Rosewood Beijing. Le groupe Rosewood Hotels & Resorts prévoit de doubler son nombre d’hôtels en exploitation d’ici 2020.



 



Pour plus d’informations : www.rosewoodhotels.com



Suivez-nous : Facebook Twitter Instagram : @rosewoodhotels






 

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  • Languages required: French and English.

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A PROPOS DE L’HÔTEL DE CRILLON, A ROSEWOOD HOTEL

Grandiose et majestueux derrière son architecture signée Ange-Jacques Gabriel, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel contemple la Concorde, l’une des plus belles places du monde. Érigé à la demande de Louis XV, témoin de trois siècles d’histoire, longtemps propriété de l'illustre famille du Comte de Crillon, l’édifice est transformé en 1909 par l’architecte Walter-André Destailleur pour devenir : « L’Hôtel des voyageurs ». Il accueille depuis cette date des hôtes du monde entier. Sa clientèle raffinée et cosmopolite de célébrités, de politiques, d’artistes, de princes et de reines, est attirée par sa réputation d’excellence et par son histoire unique. L’Hôtel de Crillon est depuis devenu un mythe, un fleuron de l'hôtellerie de luxe, un symbole vivant de l’art de vivre à la française. Après 4 années de rénovation, l’Hôtel de Crillon réouvre ses portes en 2017 avec 124 chambres et suites, 4 espaces de restauration, un Spa

« Sense, A Rosewood Spa », une nouvelle piscine, trois salons historiques etc.

A PROPOS DE ROSEWOOD HOTELS & RESORTS

Rosewood Hotels & Resorts® est à la tête de 27 luxueuses propriétés d’exception réparties dans 15 pays et prépare l’ouverture de 20 nouveaux hôtels. Chaque Hôtel Rosewood intègre la philosophie de la marque A Sense of Place® pour refléter l’histoire, la culture et les sensibilités propres à chaque lieu. La collection Rosewood Hotels & Resorts comprend quelques-uns des Hôtels les plus légendaires au monde tel que The Carlyle, A Rosewood Hotel à New York, Rosewood Mansion on Turtle Creek à Dallas et l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel à Paris, ainsi que de nouveaux classiques tels que Rosewood Beijing. Le groupe Rosewood Hotels & Resorts prévoit de doubler son nombre d’hôtels en exploitation d’ici 2020.

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Chef de rang- jardin d hiver

Paris, France

Full-time, Indefinite

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