[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de partie H/F
Hôtel de Paris Saint-Tropez

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Job description

Dans le cadre de votre mission de Chef de partie, vous assurerez la production, la préparation et la confection des plats, assurerez les cuissons, dresserez durant le service en respectant les standards et les procédures, et assurerez le nettoyage de votre poste. Vous effectuerez la mise en place et le service, superviserez et dirigerez votre ou vos commis et gèrerez votre partie afin d’y rendre la meilleure qualité de service.

Requirements

De présentation soignée, issu(e) d’une formation hôtelière (CAP, BAC, BTS), vous justifiez d'une expérience réussie (d'au moins 2 ans) sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.

​​​​Vous devrez maitriser les normes en matières d'hygiène et de sécurité alimentaires, faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de flexibilité.

Passionné(e) par votre métier, dynamique et engagé(e), vos connaissances et votre maîtrise des techniques en cuisine, feront de vous le candidat idéal.
Job type
Seasonal, Full-time
Location
Saint-Tropez, France
Department
F&B kitchen
Languages
French
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
6 months
Pay range
Salaire selon expérience
Accommodation
Possible

Hôtel de Paris Saint-Tropez

In the early twentieth century, Saint-Tropez was a small fishing village. Within a few short decades, it had become a legend - the playground of stars from the four corners of the globe. Nestled in the heart of Provence, it is THE gem of the French Riviera.
At the centre of the village on the emblematic Place de la Gendarmerie, Hotel de Paris-Saint-Tropez is your invitation to happiness, refinement and luxury. The hotel has been totally redesigned, right through to the layout. With elegant rooms and suites, an open-air swimming pool, a gourmet restaurant - "Le PATIONATA" with a menu inspired by land and sea products & a Bar - "Les TOITS LOUNGE" with invites you to discover a tasty lunch menu and selection of detox smoothies, Champagnes and Signature cocktails all day long - and the hedonistic Spa by Clarins, your time here can only be unique. All areas of the hotel have been equipped with the ultimate in technology, the very latest invisible venue and room automation solutions and everything you need to keep in touch with the world.

The friendly yet unobtrusive service is simply outstanding, whether you are staying at the hotel or just enjoying a drink, sharing dinner with friends or relaxing at the spa.

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