[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Gouvernant(e) Général(e)
Hôtel de Paris Saint-Tropez

Posted

Job description

Dans le cadre de vos fonctions de Gouvernant(e) Général(e), vous aurez l’importante mission de garantir la propreté et la conformité en terme d’agencement des chambres et des lieux publics de l’Hôtel, et plus généralement la qualité de l’offre hébergement.

Pour cela, vous formerez votre équipe aux techniques de nettoyage et d’entretien des chambres et plus généralement de l’Hôtel et à la bonne utilisation du matériel mis à disposition. Vous assurerez la supervision de la cadence et de la qualité de travail, l’encadrement des équipes en place, et garantirez le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les standards de qualité et les procédures de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez.

Vous aurez également en charge la blanchisserie de l’Hôtel. A ce titre, vous assurerez la formation, la supervision et la coordination de l’équipe de la blanchisserie afin de rendre la meilleure qualité de service.

Dans la cadre de votre mission vous devrez en outre assurer la bonne gestion financière et humaine de votre service et participerez à l’établissement du budget « Housekeeping » dont vous devra respecter les objectifs (produits d’accueil, frais de personnel, facturation blanchisserie clients…).

De manière plus détaillée, vous aurez pour mission de :

- Assurer le recrutement et la formation de votre équipe de gouvernantes, femmes de chambre, valets, lingères et équipiers,
- Assurer l’intégration des nouveaux embauchés et l’accompagnement des stagiaires,
- Etre à l’écoute des membres de votre équipe et favoriser le dialogue,
- Assurer la formation continue, l’encadrement et l’orientation des membres de votre équipe en faisant preuve de pédagogie,
- Assurer le contrôle de toutes les chambres/suites ainsi que des lieux publics,
- Aider les femmes et valets de chambre, si nécessaire, lors du dépouillement des chambres,
- Prêter main forte aux femmes et valets de chambre dans la préparation des chambres lorsque les nécessités de service le requièrent,
- Assurer l’élaboration des plannings de votre équipe afin d’en optimiser l’organisation,
- Assurer l’organisation et le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service Housekeeping, assurer le contrôle de la propreté des chambres et des lieux publics,
- Assurer la mise en place, le suivi et le contrôle des standards de propreté et de service dans les chambres et les lieux publics,
- Assurer le contrôle du respect de l'hygiène et de la sécurité au sein de votre service,
- Assurer l’organisation et le suivi des réunions d’équipe nécessaires au bon fonctionnement du service,
- Assurer la cohésion et la motivation des membres de votre équipe,
- Assurer la supervision de l’organisation et du travail effectué par la blanchisserie,
- Superviser le traitement et le suivi du linge client,
- Superviser le traitement et le suivi des tenues du personnel,
- Mettre en place et assurer le bon suivi du cahier des charges applicables aux lieux publics dans l’hypothèse d'un contrat de nettoyage en sous-traitance,
- Participer à l’élaboration et à l’éventuelle révision des budgets, en assurer le respect et en garantir le suivi,
- Assurer le contrôle des factures et des dépenses du service,
- Assurer la gestion des achats de linge et d’uniformes, des produits d'accueil et d'entretien,
- Mettre en place et assurer la bonne tenue des tableaux de bord nécessaires à une bonne gestion de votre activité,
- Assurer le reporting régulier de l’activité Housekeeping au Directeur de l’Hébergement et à la Direction,
- Participer aux réunions de Chefs de service, et plus généralement à toutes les réunions auxquelles vous serez convié(e),
- Participer et suivre les projets de rénovation des chambres et des lieux publics,
- Informer (voire alerter lorsque les conditions le justifient) le Directeur de l’Hébergement et la Directrice Générale en cas de difficulté ou de dysfonctionnement au sein du service Housekeeping, où de problème rencontré avec la clientèle de l’Hôtel.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Requirements

Véritable professionnel(le) de l’Hôtellerie de luxe, organisé(e) et ayant le sens du détail, vous êtes un excellent manager et vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel à l'égard des clients. Engagé(e) et dynamique vous avez le sens des responsabilités et vous maîtrisez l'outil bureaucratique (Word, Excel, Outlook). Passionné(e) par votre métier, vous parlez couramment français et anglais.

Homme ou Femme de terrain, vous avez confirmé vos compétences et capacités lors de vos précédentes expériences.
Véritable Représentant(e) de l’Hôtel vous êtes largement disponible et êtes en mesure de travailler indistinctement en semaine et sur les weekends, en journée comme en soirée.

La maîtrise d’autres langues étrangères seraient un atout.
Job type
Seasonal, Full-time
Location
Saint-Tropez, France
Department
Housekeeping
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible
Contract duration
9 months

Hôtel de Paris Saint-Tropez

In the early twentieth century, Saint-Tropez was a small fishing village. Within a few short decades, it had become a legend - the playground of stars from the four corners of the globe. Nestled in the heart of Provence, it is THE gem of the French Riviera.
At the centre of the village on the emblematic Place de la Gendarmerie, Hotel de Paris-Saint-Tropez is your invitation to happiness, refinement and luxury. The hotel has been totally redesigned, right through to the layout. With elegant rooms and suites, an open-air swimming pool, a gourmet restaurant - "Le PATIONATA" with a menu inspired by land and sea products & a Bar - "Les TOITS LOUNGE" with invites you to discover a tasty lunch menu and selection of detox smoothies, Champagnes and Signature cocktails all day long - and the hedonistic Spa by Clarins, your time here can only be unique. All areas of the hotel have been equipped with the ultimate in technology, the very latest invisible venue and room automation solutions and everything you need to keep in touch with the world.

The friendly yet unobtrusive service is simply outstanding, whether you are staying at the hotel or just enjoying a drink, sharing dinner with friends or relaxing at the spa.

Other suggested jobs

{{:: 'Chef Linger/Lingère' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hôtel de Paris Saint-Tropez' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Gouvernant(e) d\'étage H/F' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hôtel de Paris Saint-Tropez' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Gouvernant(e) Général(e)' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hôtel de Paris Saint-Tropez' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'GOUVERNANT H/F' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort' | ellipsis : 35 : true }}
Other jobs
Chef de Rang H/F
Saint-Tropez, France
Chef Linger/Lingère
Saint-Tropez, France
Chef de partie H/F
Saint-Tropez, France
Gouvernant(e) d'étage H/F
Saint-Tropez, France
View 5 other offers