[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Commis restauration
Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe

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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Dans un esprit Art Déco unique à Paris, L’hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe est le plus grand 5* indépendant de France. Nos clients disposent de 487 chambres, de nos 1700m² d’espace réunion, de notre restaurant Le Collectionneur et de son bar, d'un Room Service et des étages Executifs avec un Executive Lounge.
Nous recherchons un(e) Commis pour renforcer nos équipes de restauration (F/H).
Vous participez à la mise en place de la salle (nettoyage+ dressage) et l'entretien du matériel. Au cours du service, vous êtes en charge de faire le lien entre la cuisine à la salle (service des plats sur plateaux pour le restaurant) ou le service en chambre des commandes de la carte Room Service dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel. . Vous travaillez en support des Chefs de Rang.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes idéalement titulaire d'un BEP / BAC PRO en restauration, aimez le travail d'équipe. Vous êtes dynamique et avez un bon sens de l'organisation, votre présentation est soignée. Vous êtes reconnu pour votre sens du service qui vous permettra d'évoluer au sein de nos équipes. Vous avez une première expérience (stage ou apprentissage) dans un établissement de même catégorie.
Vos atouts : excellente présentation, très bon savoir-être et sens du relationnel client. Bonne maîtrise de l'anglais afin de faire face aux demandes d'une clientèle anglophone, la connaissance du logiclel Micros est appréciée.
Rejoignez nos équipes et partagez votre sens du service client.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L'HOTEL DU COLLECTIONNEUR ARC DE TRIOMPHE PARIS
Représenté mondialement par PREFERRED HOTELS & RESORTS.
Ce nom a été créé par le plus grand artiste et designer français des années Trente, Jacques-Emile Ruhlmann, à l’occasion de l'Exposition internationale des Arts décoratifs de 1925, qui a diffusé le mouvement Art déco à travers le monde.
Ruhlmann a donné ce nom au plus beau Pavillon de l’exposition qu’il a créé pour un collectionneur imaginaire, avec son idéal esthétique.
Notre établissement de luxe décoré par les célèbres décorateurs Jacques Garcia et Alexandre Danan, a été inspiré par les plus prestigieux artistes Art Déco, afin de recréer l'élégance des grands paquebots transatlantiques, ainsi que le charme et le raffinement des années 30.
L'escalier monumental qui mène à la salle de réception principale est inspiré de la « grande descente » des célèbres Paquebots Normandie et Ile de France.
Du mobilier et des œuvres d'art originales, acquis aux enchères à travers le monde sont exposés à l’hôtel, ou chaque recoin offre de nouvelles découvertes d'artistes comme Ruhlmann, Armand-Albert Rateau, Edgar Brant, Süe et Mare et Erté.
L'Hôtel du Collectionneur avec ses 487 chambres et suites, est situé dans le Triangle d'Or de Paris, en face du célèbre Parc Monceau, à quelques minutes à pied de l'Arc de Triomphe, des Champs-Elysées et de la rue du Faubourg Saint-Honoré.
Avec 19 salles de réunion, l'hôtel dispose de l’un des plus grand centres de conférences de Paris : 1700 m² d'espaces de réunion pouvant accueillir jusqu'à 800 personnes.
Au cœur de l'hôtel, le Patio Andalou vous invite à une escale hors du temps, avec son jardin méditerranéen entouré de façades Art déco.
Dans cette oasis au cœur de Paris, notre restaurant avec son concept innovant, notre Purple Bar, la Spa Mosaic ainsi que son centre de remise en forme sont à votre disposition.
Notre équipe est entièrement dévouée à cet établissement unique et accueillera vos clients comme des invités de marque pour une expérience inoubliable dans un hôtel de luxe parisien.

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
F&B service
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible

Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe

The Hotel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris brings back the charm and refinement of the ‘30s. Architects Jacques Garcia and Alexandre Danan drew their inspiration from the most prestigious Art Deco artists to recreate the atmosphere of the great transatlantic liners.
Our 487 rooms including suites, each one as elegant as the next, have furniture, colours and materials inspired by the great artists of the 30's, while at the same time incorporating the latest technological innovations.
Come and have a cocktail in the «Purple Bar», with its intimate alcoves. Then let yourself be enveloped by the warm atmosphere of our restaurant «Le Collectionneur», with its vast dining room enhanced by large windows and terraces.
Unwind at our Spa Mosaïc, where you’ll find well-being.

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