[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Gouvernant H/F
Hôtel Lutetia

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Job description

Contract type : Permanent
Job details :
L'Hôtel Lutetia recherche pour son équipe Housekeeping, un(e) Gouvernant(e) d'étages.
A ce titre, vous contribuez avec votre équipe au développement constant de la qualité et de l'image de marque de l'hôtel, et participez ainsi à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service Housekeeping de l’hôtel.
Il vous appartiendra à ce titre d’assurer la mise en état quotidienne de l'ensemble des chambres et parties communes de l'hôtel afin d’assurer la satisfaction et le bien-être de notre clientèle. Pour ce faire, vous contrôlez quotidiennement la propreté des chambres de votre étage (départs, recouches, vacantes…) et des parties communes de l'hôtel, en vous assurant que tous les critères de qualité soient respectés. De même, vous veillez au bon fonctionnement des équipements et installations en chambre.
Vous coordonnez, organisez et supervisez le travail des femmes de chambre et équipiers du service, et veillez au respect des standards, des procédures et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel. Vous participez également à leur formation afin de développer leurs compétences et de garantir un niveau d’excellence.
Afin d’assurer la bonne organisation du service, vous travaillez en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel (particulièrement la réception et le service technique), et vous assurez du suivi des requêtes clients afin que leurs demandes soient bien respectées.
Vous assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle en chambre et pouvez être amené(e) à assurer les accueils des clients V.I.P de l’hôtel.
Vous êtes en charge de la gestion des stocks (produits d’accueil, équipements…) et des relations fournisseurs. Ainsi, vous êtes en relation avec les prestataires extérieurs (fleuriste…).
Vous contribuez également à la gestion administrative du service : gestion des plannings, briefing journaliers, suivi des absences, saisie informatique, rapports d’étages, mise à jour des dossiers des collaborateurs et des documents de service…
Diplômé(e) d’une école hôtelière ou équivalent, vous disposez d’une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire dans un hôtel de luxe ou un palace.

Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales, votre excellent sens du relationnel, vos capacités d’organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe.

Vous êtes doté(e) d’une excellente présentation, d'un fort sens du détail et de l’accueil, et portez une grande importance à la satisfaction des clients et à la qualité de service.

Vous disposez de bonnes connaissances techniques sur les règles d’hygiène, les procédures de nettoyages et produits de nettoyage.

La maitrise de l’anglais est indispensable, et la connaissance du logiciel Opéra serait un plus.
Location :
Language / Level :
English : 3- Advanced

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
Housekeeping, Other
Languages
French
Starting in
As soon as possible
Contract duration
12 months

Hôtel Lutetia

L’hôtel Lutetia est un établissement emblématique de Paris, situé dans le quartier mythique de Saint-Germain-des-Prés. Il s’agit de l’unique grand hôtel de la Rive gauche. Inauguré en 1910, il incarne l’émergence de l’Art déco dans une Belle Epoque encore sous le charme de l’Art nouveau. Lieu cher aux parisiens depuis plus de 100 ans, le Lutetia propose une expérience d’exception au cœur de la Ville Lumière. L’établissement fut le carrefour créatif des plus grands artistes du 20e siècle, qui se mêlèrent discrètement et sans ostentation aux anonymes au sein de ce Palace, berceau d’avancées audacieuses en littérature, peinture, science et politique. Ernest Hemingway, James Joyce, Pablo Picasso, Henri Matisse et Joséphine Baker, entre autres, y séjournaient régulièrement.

À l’issue d’une rénovation complète, le Lutetia allie héritage et modernité afin de proposer des services et équipements de qualité répondant aux attentes d’une clientèle internationale. L’hôtel propose 184 chambres, dont 47 suites. Parmi ses 47 suites, sept suites signatures avec un univers distinct, seront disponibles, dont un penthouse bénéficiant d’une terrasse privative de 74 m² avec une vue imprenable sur la capitale.

Ambassadeur de l’art de vivre à la française, le Palace propose une offre de restauration raffinée, riche de son héritage culinaire, dont la Brasserie Lutetia, supervisée par le Chef triplement étoilé Gérald Passedat. Le Salon Saint-Germain accueille ses convives sous sa verrière historique du petit déjeuner au dîner. Le restaurant L’Orangerie sert un petit déjeuner durant la semaine ainsi qu’un brunch gourmet et bien-être le weekend. Enfin, le spectaculaire bar Joséphine propose un déjeuner à partager ainsi qu’une sélection de mignardises pour le dîner et des cocktails tout au long de la soirée dans une atmosphère jazz intimiste. Avec 700 m² d’espaces dédiés aux célébrations, l’hôtel Lutetia est à nouveau le cadre idéal pour tous les évènements. Cinq sublimes salles de réunion seront consacrées à l’événementiel, dont l’époustouflant Salon Cristal pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes. L’établissement propose également un centre de bien-être « Akasha », marque de la collection des hôtels « The Set ». Ce Spa de 700 m² dédié au bien-être et au fitness sera doté d’une piscine de 17 m bénéficiant de lumière naturelle.

Le Lutetia est un lieu affectionné par les Parisiens et les amoureux de la capitale. Depuis le 12 juillet 2018, cet hôtel légendaire, incontournable salon parisien, accueille à nouveau ses convives.

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