[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Front Koordination - 100% (Festanstellung oder als Praktikum)
Hiltl AG

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Job description

In deinen Adern fliesst reinstes Gastronomen-Blut und du hast dich mit Leib und Seele dem Wohl der Gäste verschrieben? Als leidenschaftliche Schichtleitung in unseren Aussenstellen hast du stets den Überblick an der Front, führst und unterstützt das Barista- Reinigungs und Buffetteam und lebst auch in hektischen Stunden unsere Philosophie: Den Gast erfrischend zu begeistern. Aufmerksamkeit und ein gepflegtes Auftreten sind dabei selbstverständlich. Mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt als Arbeitgeber interessierst du dich auch für unser genussvolles Angebot, damit du jeden Gast zuvorkommend und herzlich beraten kannst.

Wir bieten dir aber nicht nur einen abwechslungsreichen Job inmitten von Zürich, sondern auch ein sehr familiäres, kreatives, multikulturelles Umfeld in einem zukunftsweisenden Betrieb, indem du etwas bewegen kannst. Zudem kann dank den unregelmässigen Arbeitszeiten von Montag bis Sonntag auch mal unter der Woche ausgeschlafen werden. Nun zu den Fakten:

Hauptaufgaben
• Begleiten der operativen Abläufe in den Bereichen: Barista, Reinigung und Buffet

• Aktive Mitarbeiterführung sowie verantwortlich für die Mitarbeiter-Koordination

• Reger Austausch mit der Leitung Operations ausser Haus

• Erfrischende, herzliche und zuvorkommende Betreuung der Gäste

• Unterstützung des Geschäftsführers in der Administration

• Verantwortung für die Sicherheits-, Ordnungs- und Sauberkeitsstandards

Requirements

Anforderungen
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung

• Weiterbildungen von Vorteil (Barista-/ Cocktailkurse etc.)

• Sehr gute mündliche & schriftliche Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

• Flexibel in der Arbeitszeit-Einteilung (Mehrschichtbetrieb)

• Ausgeprägte Kundenorientierung und Teamfähigkeit verbunden mit einem sicheren und gepflegten Auftreten

• Effiziente und lernbereite Führungspersönlichkeit


Wenn du in unserem lebhaften und innovativen Familienbetrieb mit einem tollen Team arbeiten möchtest, sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und Foto) per E-Mail an stellen@hiltl.ch

Hiltl AG
Minnie Lodder
Sihlstrasse 28
8001 Zürich
044 227 70 20
Job type
Graduate program, Full-time, Traineeship
Location
District 1, Zürich, Switzerland
Department
Hostess, Administration & General, Management Trainee
Languages
German
Starting in
January 2019
Latest start date
April 2019
Positions available
3

Hiltl AG

Gegründet 1898 durch Ambrosius Hiltl ist das Haus Hiltl das erste (Guinness World Records Auszeichnung) und führende (eigener Anspruch) vegetarische Restaurant der Welt. Heute wird das Unternehmen in 4. Generation durch die Familie Hiltl geführt und ist weit über Zürich und die Schweizer Landesgrenzen hinaus bekannt. Von früh morgens bis spät nachts kommen die Gäste in gesunden Hiltl-Genuss – nicht nur im Stammhaus an der Sihlstrasse, sondern auch ausser Haus in der Hiltl Dachterrasse an der Bahnhofstrasse, in der Hiltl Sihlpost direkt beim Hauptbahnhof Zürich, im Hiltl Langstrasse oder der Pflanzbar im Blumen Krämer. Aber auch an einem öffentlichen oder privaten Anlass des Catering-Teams oder direkt am Zürichsee in den Badis Mythenquai und Kilchberg. Die Hiltl Köstlichkeiten gibt es auch für zu Hause: Im Hiltl Laden mit der ersten Vegi-Metzg der Schweiz.

Long-time guests will continue to enjoy Hiltl and perhaps discover new tastes from our growing variety. Also a new, younger clientele are discovering a modern approach to healthy eating, with our café, bar and takeaway. In the new Haus Hiltl every guest can find just the right thing at a reasonable price, and can take their time eating. This includes everything from a quick vegetarian snack on the traditional Hiltl buffet to culinary highlights in a sophisticated atmosphere.
For more than a hundred years, Hiltl has been giving zest to life and focusing on people - employees and guests alike, across all age groups. And with the new Hiltl the world's oldest vegetarian restaurant is also the youngest.
From the old days when Haus Hiltl was humorously nicknamed “the root bunker”, right up to its current gourmet status – this is the Hiltl saga and the story of how the world's oldest vegetarian restaurant was founded in Zurich.

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