Food & Beverage Coordinator - Banquets
About the job
Hilton Brussels Grand Place, situé au centre de la capitale européenne, est à la recherche de talents dynamiques pour rejoindre notre équipe Food & Beverage. Si tu es motivé.e par le service à la clientèle et que tu as une énergie positive, nous voulons te rencontrer !
En tant que Food & Beverage Coordinator (Banquets), tu seras au cœur des opérations de nos Meetings & Events. Bien sûr, tu seras également prêt.e à intervenir là où on a besoin de toi : petit-déjeuner, restaurant, bar et room service. Ton rôle : garantir une expérience exceptionnelle à chaque moment de la journée.
Responsabilités
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, de service, de logistique et de décoration pour s'assurer que tous les aspects du banquet sont bien coordonnés et que les délais sont respectés.
- Préparer les salles de banquet conformément aux spécifications du client, avec une attention particulière aux détails comme l'agencement des sièges, la présentation des plats, et l'organisation des espaces de service.
- S’assurer que les repas et les boissons sont servis en temps opportun, conformément au calendrier de l'événement.
- Être le point de contact principal pour résoudre rapidement tout problème ou demande spéciale qui pourrait survenir pendant l'événement.
- Même si le focus de cette fonction sera sur le service des Banquets, il s’agit d’une fonction polyvalente. Tu pourras donc être amené.e à assurer le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner au restaurant, toujours avec convivialité et sens de l’hospitalité.
Profil Recherché
- Une passion pour les opérations de l’événementiel et le Food & Beverage.
- Excellentes compétences en communication et service à la clientèle.
- Team spirit !
- Flexibilité pour travailler avec des horaires variables.
- Maîtrise du français et de l’anglais afin de s’adresser avec aisance à notre clientèle internationale. La connaissance du néerlandais serait un beau plus !
À quoi s’attendre en travaillant à Hilton Brussels Grand Place ?
- Horaires et contexte professionnel : Des horaires de travail variables en fonction des événements ou des besoins opérationnels. Tu peux être amenée à travailler en soirée et le week-end.
- Environnement de Travail Collaboratif : Intègre une équipe dynamique et collaborative qui encourage l'échange d'idées et la créativité.
- Développement Professionnel : Accède à des opportunités de formation et de perfectionnement des compétences.
- Rémunération Compétitive : Bénéficie d'un salaire aligné sur le marché ainsi que d'avantages complémentaires tels que des bonus collectifs, une assurance groupe, des chèques repas et des éco-chèques.
- Culture d'Entreprise Axée sur le Bien-être : Rejoins une entreprise qui valorise ton bien-être avec des initiatives telles que des programmes de santé mentale, des activités de bien-être, etc.
- Réductions sur les Produits/Services : savais-tu que Hilton Brussels Grand Place fait partie du groupe d’investissement Pandox ? Nous possédons et opérons six autres hôtels en Belgique :
Crowne Plaza Antwerpen
DoubleTree by Hilton
The Hotel. Brussels
Holiday Inn Brussels Airport
Hotel Hubert Grand Place
Indigo Brussels City
Profite de réductions attractives sur les chambres et les restaurants de nos différents établissements ainsi qu’un accès à la salle de sport de l’hôtel Hubert.
En tant que membre du personnel Hilton, tu bénéficies également de réductions sur les Hilton dans le monde !
- Initiatives Responsables : Contribue à des projets ou initiatives d'entreprise axés sur la responsabilité sociale et environnementale.
- Programmes de Reconnaissance : Sois reconnu·e et récompensé·e pour tes contributions grâce à des programmes de reconnaissance et de récompenses.
Quelles sont les étapes du processus de recrutement ?
Si tu es motivé·e à relever ce défi stimulant et à contribuer à notre équipe exceptionnelle, envoie-nous ton CV. Nous commencerons par un premier entretien téléphonique pour évaluer ta candidature. Ensuite, tu seras invité·e pour une entrevue !
Nous avons une culture d'entreprise qui prône la diversité, l'inclusion et l'égalité des chances. Tu es en situation de handicap et tu as besoin d’ajustements dans le cadre d’une embauche ? N'hésite pas à nous le faire savoir.
Nous avons hâte de t'accueillir à Hilton Brussels Grand Place où des défis passionnants t'attendent au sein de notre groupe prestigieux.
- Department: F&B Management
About you
- Language required: French.
The company
Hilton Brussels Grand Place, the place where it’s all happening!
LOCATION:
With its prime location right at the heart of the historic city centre, ideally set between the beautiful Grand Place and the Square Meeting and Convention Centre, Hilton Brussels Grand Place is the perfect choice for business or leisure. Thanks to its ideal location next to Central Station, the Hilton Brussels Grand Place is easily reachable from the airport via direct train (15 minutes only).
ACCOMODATION:
Stretch out and relax in one of our 224 modern and spacious rooms and suites. Enjoy thoughtful amenities including complimentary Wi-Fi and elegant bathrooms. Upgrade to a suite or executive room for more space and exclusive access to our Executive Lounge.
CONFERENCES & EVENTS:
Whether organizing a conference, meeting, wedding or exhibition, Hilton Brussels Grand Place provides the perfect range of flexible event spaces with 17 meeting rooms. Our meeting rooms also offer endless break out possibilities to maximize productivity and delegates’ engagement. Our talented chefs will cater to your specific dietary needs, providing delicious and inventive menus, whilst our attentive Hilton Team Members will ensure every detail is captured and your event is a true success.
DINING:
At Hilton Brussels Grand Place, dining options are designed with you in mind. Start the day with a hearty breakfast or nutritious light bite; savour innovative dishes prepared with only the freshest ingredients, or simply relax with a cup of coffee in the bar or hotel lobby. From business brunches to pre-dinner drinks and everything in between, the options at Hilton Brussels Grand Place are catered especially for you.
Enjoy a private dining experience in our Restaurant. Ideal for occasions such as team meetings, anniversaries and intimate celebrations, our stylish restaurant accommodate your private dining experiences.