Demi Chef de Partie

[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Demi Chef de Partie
Hilton Munich City

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Job description

Job Summary

Elegant. Unbeschwert stilvoll im Herzen – inmitten urbaner Eindrücke. Wir wollen kreative Kulinarik für belebte Momente in einer einzigartigen Cocktailbar. Ein spannender Mix, je nach Tagesstimmung, egal ob Gäste eine Pause während Ihres Städtetrips oder zwischen Businessmeetings nach etwas Erholung oder städtischer Zerstreuung suchen.
Entwickle Juliet Rose für echte Münchner Moment mit uns.
Subtile Eleganz trifft auf eine lebhafte Location.

Hilton Munich City – Business Hotel in bester Lage
Schnell und unkompliziert verbunden mit der Stadt, der Messe und dem Flughafen. Das Hotel liegt direkt am Gasteig mit einem S-Bahn Zugang zur Rosenheimer Platz Station im Haus.
Mit 483 Zimmern in Europäischer Standardgröße, diversen Meetingräumen, 24/7 Fitnessraum sowie einem Restaurant & Bar alles für den Tag bietet, ist das Haus eine gerne gewählte Option für Business aber auch für Leisure Gäste die die Stadt zu Fuß erkunden möchten.
Das Hilton Munich City erlebt vom vom Sommer 2017 bis zum Anfang 2019 eine umfassende Wandlung, mit einer Investitionssumme von über 42 Millionen Euro entsteht ein vollkommen neuer „Look für dieses Haus in Toplage. Die dazupassende Neupositioninerung am Markt ist ein absolut spannendes Projekt alle Mitarbeiter und die „Juliet Rose bar wird hier das absolute Herzstück des Hauses.
Werde ein Teil von Hilton: 14 Marken. 105 Länder. Mehr als 5.000 Hotels. Zahllose Gelegenheiten, Freude zu bereiten. Eine offene Tür. Ein Lächeln zur Begrüßung. Ein herausragendes Erlebnis. So empfangen wir viele Millionen Gäste pro Jahr. Dabei bleiben wir stets unserem Anspruch treu: die Zufriedenheit unserer Gäste, Team-Mitglieder und Inhaber gleichermaßen. We are HILTON - We are HOSPITALITY!
 
Komm ins Hilton Munich City!
Ab sofort suchen wir zur Unterstützung unseres Teams in der Bar eine/n
Demi Chef de partie
In dieser Position bist Du für das kulinarische Angebot unserer Juliet Rose Bar verantwortlich.
Deine Aufgaben:
  • Du unterstützt bei der Erstellung und Verbesserung unseres gastronomischen Angebots an der Bar durch Deine Ideen
  • Du sorgst dafür, dass die hohen Standards, die Gäste von Hilton erwarten, zu jeder Zeit eingehalten und weiter verbessert werden können
  • Du bereitet gerne hochwertige Speisen zu
  • Du stellst sicher, dass alle Speisen unter Berücksichtigung höchster Standards zubereitet werden
  • Hygienestandards sind Dir sehr wichtig, deshalb hältst Du Deinen Arbeitsbereich stets sauber
  • Du bist gut organisiert und führst alle relevanten Mise en place Arbeiten durch
  • Du kontrollierst die Lebensmittel auf Qualität
  • Du pflegst und erweiterst unseren geschätzten Gästekreis
  • Du arbeitest bei der Planung und Umsetzung von Schulungen mit
  • Du arbeitest neue Mitarbeiter und Auszubildende in deinem Bereich ein
Dein Profil:
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder idealerweise Berufserfahrung als Koch
  • Du bist motiviert und hast Spaß daran, im Team zu abreiten
  • Du hast eine zielorientierte und gewissenhafte Arbeitsweise und ein gutes Zeitmanagement
  • Du besitzt Engagement, Flexibilität und Organisationstalent
  • Du hast freundliches, gepflegtes, sympathisches und kompetentes Auftreten sowie Freude am Gästekontakt
  • Du hast sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
Wir bieten Dir:
  • Ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem erfolgsorientierten Team, in dem Du gefördert und gefordert wirst und Du Dich stetig weiterentwickeln kannst.
  • Geregelte Dienstzeiten, keine Teildienste, zusammenhängende Tage frei,
    bei außerplanmäßigem Einsatz freiwilliger Zusatzverdienst von 12 Euro(netto) pro Stunde
  • Kostenfreie Weiterbildungsmöglichkeiten durch verschiedene Schulungen
    und Trainings (z.B. Complaint Handling) sowie über Kurse der HiltonUniversity
  • Internationale Transfermöglichkeiten innerhalb der Hilton Gruppe
  • Günstige Übernachtungen in den Hilton Hotels weltweit sowie 50% Discount auf alle F&B Leistungen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Günstige Verpflegung in unserem Team Member Restaurant
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, bevorzugt per E-Mail an mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und Deines frühestmöglichen Eintrittsdatums.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Unser Anspruch war und ist es, die besten Mitarbeiter für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam Deine und unsere Zukunft zu gestalten.
We are HILTON - We are HOSPITALITY!

Requirements

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Job type
Fulltime job
Location
Au-Haidhausen, München, Germany
Department
F&B kitchen
Starting in
As soon as possible

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