[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Jefe de cocina
Hotel Barcelona 1882

Posted

Job description

Hotel 4* de nova obertura, situat a zona Sagrada Família. L'Hotel Barcelona 1882 ha de ser referent de qualitat i sostenibilitat, gracies a un equip implicat i a un producte excepcional.

Seleccionem un responsable de cuina amb capacitat de treball, proactivitat, dinamisme, adaptació, polivalència, compromís i iniciativa.

Horari de dimecres a diumenge de 10 a 15:30 i de 19:30 a 22:00 i un cap de setmana al mes lliure.

RESPONSABILITATS

- L’activitat de l’àrea de cuina, pel que fa realització, organització i coordinació.

- Participació amb el xef assessor, de la selecció i contractació de personal, confecció dels menús, les cartes de restauració, escandalls i de tot el que estigui relacionat amb la cuina.

- Treballar per obtenir els objectius econòmics de l’empresa i l’optimització dels recursos i la minimització dels minvaments.

Requirements

• Idiomes : Català, Castellà
• Formació: Hosteleria
• Experiència mínim 1 any
• Referències
• Aptituds: Capacitat de treball, proactivitat, dinamisme, adaptació, polivalència, orientació client, compromís, iniciativa.
• Aptituds afegides per caps departament, responsables i segons: capacitat de planificació i organització, treball en equip i lideratge
Job type
Full-time
Location
Barcelona, Spain
Department
F&B kitchen
Languages
Spanish, Catalan (optional), English (optional)
Starting in
As soon as possible
Pay range
29.000€bruts/any

Hotel Barcelona 1882

The Hotel Barcelona 1882 opens the doors on November the 1st, to become your space of luxury and relaxation near the Sagrada Familia. Of exuberant elegance, ecologically responsible and with services that will allow you to reconnect with the city from a privileged location.

We are selecting the whole team: Reception, Commercial, Reservations, F&B, Kitchen, Housekeeping, Maintenance,...
If you are interested in forming part of this great project, send us your CV info@hotel1882.com

Other suggested jobs

{{:: 'Ayudante cocina' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Pullman Barcelona Skipper' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Segundo chef' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hotel Arts Barcelona' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Asistente Chef Restaurante' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Pullman Barcelona Skipper' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Cocinero(a)' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Le Méridien Barcelona' | ellipsis : 35 : true }}