Stagiaire Assistant Direction Restauration H/F
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Stagiaire Assistant Direction Restauration H/F

Hôtel Barrière Le Majestic Cannes

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Stagiaire Assistant Direction Restauration H/F

About the job


✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Situé sur la Croisette, face au Palais des Festivals et des congrès, un cadre somptueux, une vue à couper le souffle à l’image d’une adresse d’exception, Le Majestic.


Pour ce poste, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration.


  ✦ Vos missions si vous les acceptez


-          Vous assistez la direction Restauration dans ses tâches quotidiennes et réalisez le suivi du contrôle qualité
-          Vous participez à la prise de réservation et vous suivez le logiciel de réservation
-           Vous alimentez les tableaux de suivi journalier et analysez les chiffres clés
-           Vous assurez un support opérationnel auprès des différents restaurants


Cette liste n’est bien entendue pas exhaustive.

About you

✦ Votre bon Profil

Vous aimez les chiffres  et les tableaux Excel vous rassurent ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ?

 
Issu d’une école hôtelière, de gestion ou commercial ,  vous avez le sens des responsabilités. Discrétion et autonomie sont vos maitres mots.
  • Language required: French.

The company

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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Stagiaire Assistant Direction Restauration H/F

Cannes, France

Internship, Indefinite

Start Date:As soon as possible

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