Pasticcere/a con alloggio

About the job

Gestione della pasticceria. Lievitazione e panificazione per ristorazione di alto livello, creazione dei dessert elaborati della Carta dessert per il ristorante gourmet, realizzazione di torte, biscotti e pasticceria classica dell'Hotel per colazioni.
si richiede piena capacita e autonomia nell'organizzazione e gestione della pasticceria, esperienza di almeno 2 anni in struttura simili, essere disponibile al lavoro su turni. Volontà di crescere, migliorarsi, confrontarsi con lo Chef e la proprietà per la realizzazione di dessert
  • 2000/2200
  • vitto e alloggio saranno inclusi
  • Possibilità di praticare sport e attività fisica. Palestra, piscina, bici lavanderia a disposizione interna.
  • Department: Pastry

About you

Voglia di proporre dessert particolari e con propria identità, grande attenzione alla panificazione e prodotti legati. Almeno un paio di anni in strutture simili

The company

Boutique hotel nel cuore delle Dolomiti di Brenta, sulle piste da sci. pochi passi dal centro dì Madonna di Campiglio. 18 Suite uniche e differenti, realizzato interamente in bioarchitettura e riscaldato in geotermia. Un posto magico, ambiente di lavoro confortevole, di alto livello. Gestito e di proprietà della famiglia Schiavon. Dotato di un Spa e e del ristorante gourmet Due Pini, aperto anche agli esterni. Lavoro a 360, possibilità di crescita, aperto 10 mesi all anno.

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Pasticcere/a con alloggio

Madonna di Campiglio, Italy

Seasonal, 10 months

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