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Chargé.e de Clientèle / hôte.sse Restaurant Gastronomique Jean Imbert H/F

Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection

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Chargé.e de Clientèle / hôte.sse Restaurant Gastronomique Jean Imbert H/F

Job Description

Neuf adresses emblématiques, neuf hôtels extraordinaires, une collection unique. Serait-ce l'entreprise que vous cherchiez ? Un lieu de travail où vos talents, votre personnalité, vos ambitions et vos passions peuvent nous aider à créer un environnement véritablement accueillant. Rejoignez-nous et contribuez à faire de nos établissements des lieux TREASURED BY GUESTS, CHERISHED BY EMPLOYEES, CELEBRATED WORLDWIDE.

Une Nouvelle ère débute à l'Hôtel Plaza Athénée avec l'arrivée du Chef Jean Imbert à la tête de l'ensemble des cuisines du Palace.

Vous aussi écrivez avec nous le prochain chapitre de notre vibrante Histoire et faites partie de ce renouveau unique en rejoignant les équipes du chef Jean Imbert, en cuisine et dans nos restaurants, à l'Hôtel Plaza Athénée.

Il était une Fois le Palace de demain... demain, c'est maintenant !

Rejoignez nos équipes toutes animées par les mêmes valeurs : celles de l'Esprit Plaza Athénée.

Dans votre poste, vous aurez la possibilité de développer votre :
Passion : Vous offrez un service irréprochable à nos clients.
Personnalité : Vous êtes naturel(le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure.
Respect : Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un Palace.
Esprit d'Equipe : Vous respectez les différences et participez au travail d'équipe.
Créativité : Vous participez à la création d'expériences nouvelles et inoubliables pour les clients et anticipez les nouvelles tendances.

Vous êtes les piliers de notre établissement, chargés d'écouter nos clients. Formés dans les règles de l'art, vous ne perdez jamais de vue que le principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.

Missions principales

Nos Hôtes/ Hôtesses sont les guides et références de notre établissement ! Ils sont chargés d'accueillir nos clients et faire en sorte que leur séjour se passe à merveille. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables.

· Nos Hôtes/ Hôtesses sont responsables d’accueillir nos clients durant leurs horaires de travail. Cela signifie qu'ils doivent:

- Accueillir les clients physiquement et par téléphone
- Informer la clientèle
- Fidéliser par la reconnaissance clients
- Gérer l'attente des clients
- Prendre en charge les vestiaires
- Gérer les réservations
- Communiquer votre enthousiasme afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.

· Certains de nos clients peuvent avoir des requêtes particulières ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Hôtes/ Hôtesses de répondre à la plupart de ces demandes.
· Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos Hôtes/ Hôtesses doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.
· La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos Hôtes/ Hôtesses doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.

Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos Hôtes/ Hôtesses sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.

Requirements

· Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos Hôtes/ Hôtesses.
· Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection.
· Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance plutôt qu'en suivant les procédures.
· Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester fiables et apporter des réponses adaptées, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse.
· La langue principale de l'hôtel est le français. Nos Hôtes/ Hôtesses doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue.

Vous nous apporterez :
- Votre expérience à ce poste dans un établissement de luxe
- Votre excellente élocution, présentation, amabilité
- Votre sensibilité pour un service gastronomique
- Votre motivation et disponibilité
- La maîtrise de l'anglais

Details

Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
Account Management
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible
Contract duration
Indefinite
Other Benefits
Nous devons notre succès à nos employés. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être remerciés. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste : -Un 13ème mois au prorata de votre présence -Un restaurant du personnel -Une mutuelle prise en charge à 70% -Une prévoyance -L'abonnement des transports en communs pris en charge à 80% -Un intéressement en suivant l'atteinte des objectifs et de nos résultats financiers. -Un Plan d'Epargne Entreprise, avec abondement de 60% - Un forfait de prise en charge VTC en cas de début / fin de service en dehors des horaires de transports en commun.

Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection

Dorchester Collection was established in 2006 to manage a portfolio of some of the world’s foremost luxury hotels in Europe and the USA and its launch signalled a change to the strategic goals of the company. By applying its unrivalled experience in owning and operating some of the world’s great individual hotels, the company’s vision is to become the ultimate hotel management company, with a passion for excellence and innovation, honouring the individuality and heritage of its hotels. This will be achieved through both acquiring hotels and managing hotels on behalf of third party owners. People know the hotels of Dorchester Collection. They are icons in their own right with worldwide reputations as places offering the best and most sought-after experiences of good living, charm, elegance and service. Each hotel celebrates its own original character enriched by contemporary styling and state-of-the-art facilities. With historic buildings in outstanding locations each hotel also embodies the culture of its city.