Chef de Rang H/F
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Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard

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About the job

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? Le Grand hôtel de Dinard, hôtel 5* s'offre une cure de jouvence afin de rouvrir pour la saison 2019 complètement rénové venez rejoindre nos équipes pour la saison 2019 afin de travailler dans ce nouvel univers. Barrière recherche un talent : un(e) Chef de Rang (H/F) Votre mémoire ne vous trahit jamais? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons! Vos principales missions seront notamment de : - Vous devrez gérer votre équipe - Service en terrasse l'été - Assurer de vos clients individuels et groupes - participer au développement du chiffre d'affaires dans le respect des normes Qualité Groupe et Leading. Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 6000 collaborateurs, passionnés par leur métier. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/ BTS restauration et justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire. Bon sens relationnel et commercial, esprit d'équipe, bon niveau d'élocution et d'expression, bonne présentation, discrétion, rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste. La connaissance de l'outil informatique MICROS serait un plus. Maîtrise de l'anglais indispensable et autre langue européenne appréciée.

About you

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/ BTS restauration et justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire. Bon sens relationnel et commercial, esprit d'équipe, bon niveau d'élocution et d'expression, bonne présentation, discrétion, rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste. La connaissance de l'outil informatique MICROS serait un plus. Maîtrise de l'anglais indispensable et autre langue européenne appréciée.

The company

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Chef de Rang H/F

Dinard, France

Seasonal, Indefinite

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