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Expired
Chef de Rang
About the job
Il Chia Laguna Resort, prestigioso resort nel sud della Sardegna incastonato in uno dei tratti più spettacolari della costa di Chia con spiagge dorate, lagune popolate da fenicotteri e dune che si affacciano su un mare cristallino è alla ricerca di Chef de Rang per la imminente stagione.
Il Chia Laguna, completamente rinnovato, si compone di 3 fantastici alberghi: il Conrad Chia Laguna Sardinia, primo Conrad in Italia (segmento Luxury Hilton), il meraviglioso Baia di Chia Resort Sardinia Curio Collection by Hilton, ed il nostro storico e accogliente Hotel Village ideale per famiglie con bambini.
Per ampliamento organico, siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso. Complessivamente vantiamo diversi Ristoranti e Bar di livello. Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali.
Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente.
Sono dunque richieste ottime capacità organizzative e forte propensione alle relazioni interpersonali.
Sono altresì imprescindibili eccellenti doti comunicative e capacità di lavorare in gruppo in un contesto multiculturale, nonchè la conoscenza di almeno 2 lingue straniere, adattabilità e flessibilità nel ruolo.
Il Chia Laguna, completamente rinnovato, si compone di 3 fantastici alberghi: il Conrad Chia Laguna Sardinia, primo Conrad in Italia (segmento Luxury Hilton), il meraviglioso Baia di Chia Resort Sardinia Curio Collection by Hilton, ed il nostro storico e accogliente Hotel Village ideale per famiglie con bambini.
Per ampliamento organico, siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso. Complessivamente vantiamo diversi Ristoranti e Bar di livello. Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali.
Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente.
Sono dunque richieste ottime capacità organizzative e forte propensione alle relazioni interpersonali.
Sono altresì imprescindibili eccellenti doti comunicative e capacità di lavorare in gruppo in un contesto multiculturale, nonchè la conoscenza di almeno 2 lingue straniere, adattabilità e flessibilità nel ruolo.
- Number of positions: 5
- Department: F&B service
About you
Requisiti
• Cura della mise-en-place
• Accoglienza dei clienti
• Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
• Presentazione del menù
• In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
• Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
• Presa in carico delle ordinazioni
• Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
• Coordinamento della brigata di sala
• Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
• Conoscenza della lingua italiana
• Conoscenza della lingua inglese
• Permesso di lavoro per essere assunti in Italia
Benefit
Disponibilità di vitto e alloggio come previsto da CCNL Turismo
• Cura della mise-en-place
• Accoglienza dei clienti
• Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
• Presentazione del menù
• In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
• Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
• Presa in carico delle ordinazioni
• Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
• Coordinamento della brigata di sala
• Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
• Conoscenza della lingua italiana
• Conoscenza della lingua inglese
• Permesso di lavoro per essere assunti in Italia
Benefit
Disponibilità di vitto e alloggio come previsto da CCNL Turismo
- Language required: English.
The company
Abbiamo creato una collezione unica: riunisce hotel, resort & spa che sono l’essenza dell’ospitalità italiana. Ognuno è speciale, con una sua atmosfera e un suo carattere che nascono dalla storia, dal territorio, dalle tradizioni. Conserviamo con cura questa ricchezza, per far vivere ai nostri ospiti esperienze autentiche, fatte di momenti indimenticabili. È questa l’ospitalità italiana che vi offriamo: infinitamente varia, accomunata dalla passione.
