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Il Paniere Brugnara

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Job description

Stiamo cercando un pasticcere esperto, in particolar modo sulla pasticceria moderna e l'estetica della stessa per lo sviluppo di un nuovo progetto aziendale.
Siamo interessati anche a figure professionali che conoscano il mondo del cioccolato, quello dei lievitati e quello delle nuove richieste (vegan, senza glutine, senza lattosio).

siamo disponibili ad un incontro conoscitivo, previo appuntamento.

Requirements

Si richiede esperienza nel settore e la predisposizione di lavorare in autonomia gestendo grandi quantità di prodotti.
Job type
Fulltime job
Location
Trentino-Alto Adige/South Tyrol, Italy
Department
F&B kitchen, Chocolate Arts, Bakery/Pastry
Languages
Italian
Starting in
October 2018
Duration
More than 1 year

Il Paniere Brugnara

Il pane ha trovato nuovi orizzonti: ora produciamo più di 30 tipologie diverse per poter venire incontro alle esigenze di tutti, abbiamo incrementato la produzione con dolci da forno quali brioches, krapfen, strudel, torte, con la piccola gastronomia, pizze e focacce e la nuova nata la pasticceria viennese con torte, bavaresi, paste e pasticcini mignon.

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