Koch/Köchin (m/w)

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IntercityHotel Bremen

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Job description

Bei uns begeistern SIE Menschen! 
Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir mit unseren IntercityHotels das perfekte Preis-Leistungs-Verhältnis für Business- und Städtereisende bieten. So wie in unserem IntercityHotel Bremen, das mit einem Szene-Restaurant mit offener Showküche und Themen-Ambiente überzeugt. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als

Koch/Köchin (m/w) ab sofort, oder nach Vereinbarung. Anforderungen
  • Unterstützung unseres Küchenchefs für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Einsatzbereiche umfassen das Frühstücks-, Mittags- & Abendgeschäft mit à la Carte, Menü und Büffet - Ausrichtungen
  • Vorbereitungen für das umfangreiche Tagungsgeschäft mit Snacks & Kaffeepausen
  • Einhaltung aller vorgegebenen Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften des Gewerbeaufsichtsamtes
  • Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
  • Pflege und Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
Qualifikationen
  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • handwerkliches Geschick und detaillierte Fach- und HACCP-Kenntnisse
  • selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Gastorientierung
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Qualitätsbewusstsein

Es erwarten Sie:

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  • Ein umfangreiches, professionelles Schulungsangebot bei unserem langjährigen Partner IFH
  • Spezielle Mitarbeiterkonditionen bei allen Hotels der Gesellschaft
  • Private Zusatzkrankenversicherung (Erstattungen bei Zahnersatz, Sehhilfen, Stationärem Krankenhausaufenthalt)
  • Aufstiegsmöglichkeiten


 

Sie wissen wie vielseitig das Businessleben sein kann. IntercityHotel ist für Sie ein Synonym für „Mobil und mitten in der Stadt“? Dann sind Sie bei uns am richtigen Ort zur richtigen Zeit. Sie wollen sowohl Gäste als auch Kollegen mit Flexibilität und Elan begeistern sowie von guten Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten profitieren? Setzen Sie noch heute auf unserem Online-Bewerbungsportal den ersten Schritt. IntercityHotel bringt Sie nach vorne.

Neben einem Tarifgehalt bieten wir Ihnen je nach Erfahrung und Leistung übertarifliche Zulagen (bei Ausbildungsberufen gilt die Vergütung nach dem Entgelttarifvertrag des jeweiligen Bundeslandes), umfangreiche Sozialleistungen, vielfältige Transfermöglichkeiten sowie Vergünstigungen in unseren Hotels.

 

Requirements

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Job type
Fulltime job
Location
Mitte, Bremen, Germany
Department
F&B kitchen
Starting in
As soon as possible

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