[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Responsable de Bars
Intercontinental Bora Bora Resort Thalasso Spa

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Job description

Sous la direction générale du Directeur Adjoint en charge du F&B et de son Assistant, et selon les polices et procédures établies par InterContinental Hôtel Group et l’Intercontinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa, le Responsable de Bars :
- Dirige les équipes des bars, en assurant les tâches administratives (planning, recrutement, fiche technique, commande, stocks, norme HACCP…), mais aussi en motivant son équipe (formation, suivi des objectifs…)
- Développe continuellement les 3 bars de l’hôtel en créant et développant des activités et des offres tout en dynamisant leur attractivité
- Veille à la qualité de ses points de vente en assurant un service personnalisé à chaque client et en conseillant notre clientèle Internationale
- Met en place des cartes de cocktails appropriées pour chaque bar et chaque restaurant en fonction de la tendance et du style de ces derniers
- Assure les résultats financiers en dynamisant les ventes et en contrôlant les coûts.

Requirements

Excellent état d’esprit et relationnel client.
- Esprit innovant.
- Maîtrise parfaite de l’Anglais (une troisième langue est un plus).
- Connaissance parfaite des produits et de la législation concernant la vente et la consommation d’alcool.
- Bonne condition physique, habilité et rapidité d’exécution.

Details

Job type
Full-time
Location
Vaitape, French Polynesia
Department
F&B other
Languages
English, French, Spanish (optional)
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite

Intercontinental Bora Bora Resort Thalasso Spa

Motu Piti Aau – the ‘islet of two hearts’ – rises up out of the turquoise waters that surround the main island of Bora Bora. Bright blue lagoon on one side, sapphire South Pacific on the other, this slender strip of land is home to French Polynesia’s most exclusive InterContinental Resort.

The InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa offers a truly unique 5-star experience. Facing the main island of Bora Bora and the majestic Mount Otemanu, our eco-friendly resort is perfectly placed to provide guests the best of Bora Bora: spectacular views, luxury overwater villas, lush tropical gardens and a wide range of water sports and activities.

We also offer the Deep Ocean Spa – the first seawater therapy spa in French Polynesia. Using nutrients extracted from the deep-sea water of the South Pacific, our spa promises a truly relaxing and rebalancing experience, combining luxurious modern products with ancient Polynesian know-how. The same deep-sea water is used in our eco-friendly air-conditioning system, which draws upon these waters as a source of cooling.

Located in a convenient position to explore all of Bora Bora, and enjoying unrivalled views of Mount Otemanu, the InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa is a true haven of indulgence. Offering adventure, relaxation, tranquillity and romance, our blissful Tahitian resort promises the vacation of a lifetime.

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