Equipier Banquet / Banquet Runner InterContinental Marseille - Hotel Dieu

[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Equipier Banquet / Banquet Runner InterContinental Marseille - Hotel Dieu
InterContinental

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Job description

Description

Le plus grandiose des hôtels de luxe de Marseille!
 
L''InterContinental Marseille – Hotel Dieu dispose de 194 chambres, d''une terrasse extérieure de 750 m2 surplombant le Vieux Port et avec une vue panoramique sur Notre Dame de la Garde, d''un Spa Clarins de 1000 m2 et d''un large choix d''espace de conférences.
 
PRESENTATION DU POSTE
En tant que Commis-Runner au sein de notre service Banquets, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation.  Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine et le client.
 
Chez InterContinental Hotels & Resorts® nous voulons que le client se sente spécial, cosmopolite et au courant, nous avons donc besoin que :
Vous soyez charmant(e) en étant à la fois facile d''accès, confiant(e) et respectueux(se).
Vous restiez dans le moment en comprenant et anticipant les besoins du client, en étant attentif(ve) et en prenant l''initiative d''agir.
Vous rendiez l''instant inoubliable en étant au courant, en partageant des anecdotes et en montrant votre style pour créer des moments qui permettent au client de se sentir spécial
 
 Missions:
  • Assurer le montage, la mise en place et le démontage de nos salons et espaces séminaires et banquets (1230m2), offices et réserves,  en fonction des prévisions d’activité
  • Mettre en place les structures nécessaires aux manifestations clients (installation des tables, nettoyage des salons, plonge, mise en place de matériels et consommables, mise en place/rafraichissement et débarrassage des salons en adéquation avec le contrat de location)
  • Veiller à la propreté et à la tenue générale de tout le mobilier et matériel des espaces séminaires et banquets ainsi qu’au fonctionnement optimal des installations techniques
  • Etre garant de l’accueil et de la prise en charge des clients séminaires
  • Coordonner la gestion et la mise en place des pauses séminaires
  • Assurer les demandes et prestations complémentaires demandées par les clients lors de leur manifestation afin d’optimiser la qualité de leur expérience et de les fidéliser
  • Offrir une qualité de renseignement sur les différents services de l’établissement
  • Servir et débarrasser
  • Veiller au respect des normes HACCP
 
 D''une manière générale, le titulaire du poste peut être amené à effectuer toutes autres taches entrant dans son domaine d''activité.

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Marseille, France
Department
Other
Starting in
As soon as possible

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