Junior Chef de Partie (m/w)

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Kairaba Lounge GmbH

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Job description

Die Kairaba Lounge GmbH bündelt die Gastronomie-Kompetenz der FTI Group. Das Unternehmen mit Sitz in München beschäftigt rund 15 Mitarbeiter, die sich um das leibliche Wohl von 1.200 Mitarbeitern am Konzernsitz der FTI Group kümmern.
Das Geschäftsfeld der Kairaba Lounge umfasst den Betrieb des Restaurants und des Cafés sowie die Organisation von Events und die VIP-Betreuung in der Zentrale des viertgrößten deutschen Reiseveranstalters.

Ihre Aufgaben

Als Beikoch unterstützen Sie uns als Allrounder in sämtlichen Bereichen unseres Betriebs.

Dazu gehört sowohl die Zubereitung von Sandwiches, Paninis und Desserts am Vormittag für unser Bistro, als auch Hilfskoch ähnliche Tätigkeiten für unser Mittagsgeschäft, wie zum Beispiel das Mise en Place für die verschiedenen Küchenposten und die Zubereitung des obligatorischen Salatbuffets. Auch an unserer Kaffee-Bar helfen Sie bei personellen Engpässen mit aus.

Zudem kümmern Sie sich vertretungsweise um die Entgegennahme und Überprüfung von Lebensmittelanlieferungen und deren fachgerechte Lagerung. Dabei führen Sie zugleich Protokoll über die Temperatur in unseren Kühlvorrichtungen und übernehmen die Verantwortung für die Sauberkeit dieser.

Je nach Bedarf, stellen Sie den Küchenposten und dem Bistro die erforderlichen Waren zur Verfügung.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Sehr gutes Organisations- und Improvisationstalent
  • Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Großes Engagement und Flexibilität
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit

Wir bieten:
Mehr als nur einen Arbeitsplatz, denn unsere Mitarbeiter sind uns als Person wichtig. Neben klassischen Dingen, wie betrieblicher Altersvorsorge und einem monatlichen Fahrtkostenzuschuss kümmern wir uns auch darum, dass Ihre Work Life Balance im stressigen 21. Jahrhundert erhalten bleibt: Deswegen haben Sie bei uns auch als Gastronomiemitarbeiter feste Arbeitszeiten und keinen Schichtdienst. Zudem bekommen Sie 30 Tage Urlaub, damit Sie die Seele baumeln lassen können und von Ihren attraktiven Mitarbeiterreiserabatten (25%-50% je nach Betriebszugehörigkeit) profitieren können. Neugierig geworden?Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular. Bewerbungen per E-Mail oder per Post können nicht verarbeitet und in unseren Bewerbungsprozess aufgenommen werden und Originalunterlagen können nicht zurückgeschickt werden.

Requirements

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Job type
Fulltime job
Location
Munich, Germany
Department
Other
Starting in
As soon as possible

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