[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de cuisine
La Face Ouest

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Job description

Commande de denrées, gestion de stock, relation fournisseur, négociation des achats.
Elaboration des plats, mise en place, Dressage (environ 500 couverts/jour)
Gestion de la brigade (10 personnes)

Requirements

Personne dynamique, consciencieuse, stable et autonome.
Expérience 5 ans minimum (brasserie de préférence).
Capacité de gestion et d'organisation.
Résistance au stress.
Capacité d'adaptation ou première expérience en montagne souhaitée.
Anglais non obligatoire mais serait un atout.
Job type
Seasonal, Full-time
Location
Saint-Martin-de-Belleville, France
Department
F&B kitchen
Languages
French, English (optional)
Starting in
As soon as possible
Duration
6 months
Pay range
minimum 4200€ maximum 4600€ net
Accommodation
logement individuel inclus (participation forfaitaire de l'employé 150€/mois)
Other benefits
nourri, blanchi professionnellement, prime à l'intéressement à la clôture annuelle comptable

La Face Ouest

A Val Thorens, d'un accès facile (centre station) pour les piétons et les skieurs, notre belle terrasse plein sud, déployée sur le panorama de la cime Caron à la pointe de Péclet, est le lieu idéal, à toute heure du jour, pour venir se délecter de succulentes pizzas, club sandwichs ou de délicieuses pâtisseries maison.

Notre restauration conjugue, midi et soir, les saveurs traditionnelles d'un piano respectueux des produits du terroir et la touche inventive d'une cuisine généreuse et recherchée.

Nous avons le plaisir de vous accueillir tous les jours de 8h à minuit non stop. Le service de restauration est assuré (carte principale) de midi à 15h et le soir de 19h à 22h30. Le bar est ouvert de 10h à 1h et des animations musicales sont organisées plusieurs fois par semaine. Réservation conseillée pour le dîner

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