Adjoint du Directeur Restauration H/F
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Adjoint du Directeur Restauration H/F

About the job

Venez rejoindre nos équipes professionnelles et dynamiques en assistant notre Directeur de la Restauration, Mr Frédéric Kaiser (MOF 2011), dans la supervision du Département Restauration.

L'Adjoint du Directeur de la Restauration assure le suivi opérationnel des prestations du département de la restauration. Il est responsable de la qualité du service et des prestations délivrées à notre clientèle. Il veille au respect des standards, des procédures et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel. 

L'Adjoint du Directeur de la Restauration est force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaire et la rentabilité du département.

C'est un acteur majeur sur le développement et l’accompagnement des équipes restauration.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Conditions / avantages du poste :

  • Salaire de base : motivant
  • Prime : Intéressement
  • Transport : remboursement à hauteur de 50% du titre de transport parisien
  • Nourriture : indemnité légale
  • Logement : non
  • Santé : Mutuelle
  • Autres (Statut, repos, CE…) :  statut cadre, 2 jours de repos consécutifs, prime d’intéressement, nombreux avantages sociaux, ...

 

About you

Profil recherché :

  • De formation hôtelière, vous possédez une expérience internationale significative (3 ans) en restauration de luxe sur un poste similaire.
  • Vous maîtrisez parfaitement l'anglais.
  • Très bonne maîtrise de l'outil informatique (Pack Office et Micros).
  • Excellent leadership.
  • Organisation, forces de ventes, excellent relationnel client sont certaines des qualités requises pour ce poste.
  • Languages required: English and French.

The company

From our elegant address on Rue du Faubourg Saint-Honoré, Le Bristol Paris embodies the true sense of luxury. With talent, expertise and warm pleasure we put an extraordinary level of preparation into distinguishing each guest’s experience.

With nearly a century of history behind us, Le Bristol Paris still leads the way with fresh ideas, assiduously crafting every detail to become the first hotel in France to earn the distinction of "Palace hotel".

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Adjoint du Directeur Restauration H/F

Paris, France

Full-time, Indefinite

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