Chef de salle
About the job
vous gérez le personnel de bar, de salle et d’office
vous engagez le personnel nécessaire
vous planifiez les horaires de chacun semaine après semaine
vous gérez les stocks : boissons, matériel…
vous participez à l’organisation des événements
vous prenez les initiatives nécessaires en vue d’améliorer la gestion quotidienne de l’établissement
- Department: F&B service Reservations Event Catering F&B Service
About you
vous avez une bonne résistance au stress
vous êtes orienté clientèle
vous êtes dynamique, motivé et souriant
vous êtes responsable et n’avez pas peur de prendre des décisions, même dans l’urgence
vous prenez des initiatives
vous êtes flexible et pouvez travailler en soirée et le week-end
vous parlez parfaitement français et avez une bonne connaissance du néerlandais et de l’anglais
la connaissance du programme RestoMax est un plus
vous êtes disponible rapidement
- Languages required: French, Dutch, and English.
The company
Le groupe Choux de Bruxelles est une société multi-métiers dans le domaine de l’horeca : services traiteurs, salles pour événements privés ou d’entreprises, restaurants, foodtrucks, cours de cuisine, chambres d’hôtes.
Nous avons besoin de vous ! Nous proposons un large panel de fonctions pour nos services traiteur et nos restaurants : serveur, maître d’hôtel, cuisinier, chef de cuisine, hôtesses, plongeur, fonctions commerciales…
Oubliez le surgelé, place aux produits frais ! Nos chefs vous concoctent des recettes issues de nos meilleurs terroirs évoluant au gré des saisons. Moderne ou traditionnelle notre cuisine se base sur des produits frais et de qualité. En quête de nouvelles saveurs, nous parcourons les marchés matinaux et nous sélectionnons nos fournisseurs avec soin.
Au coeur de l’agitation urbaine ou niché dans un écrin de verdure avec terrasse… Envie d’une atmosphère conviviale au décor sobre et raffiné ? À Bruxelles ou en Brabant wallon, découvrez nos établissements et leurs équipes professionnelles à votre écoute.
Le traiteur « Choux de Bruxelles » propose des formules catering sur mesure adaptées à tous types d’événement. « KTCHN Natural » propose une cuisine simple mais goûteuse, conviviale, saine et audacieuse, comme à la maison. L’équipe « Gio’s Strada » met à votre disposition quatre foodtrucks originaux et propose des plats italiens frais de qualité.