Chef de salle
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Chef de salle

Le Mess

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Chef de salle

About the job

 vous êtes responsable du bon déroulement du service
 vous gérez le personnel de bar, de salle et d’office
 vous engagez le personnel nécessaire
 vous planifiez les horaires de chacun semaine après semaine
 vous gérez les stocks : boissons, matériel…
 vous participez à l’organisation des événements
 vous prenez les initiatives nécessaires en vue d’améliorer la gestion quotidienne de l’établissement

About you

 vous avez une première expérience dans une fonction similaire
 vous avez une bonne résistance au stress
 vous êtes orienté clientèle
 vous êtes dynamique, motivé et souriant
 vous êtes responsable et n’avez pas peur de prendre des décisions, même dans l’urgence
 vous prenez des initiatives
 vous êtes flexible et pouvez travailler en soirée et le week-end
 vous parlez parfaitement français et avez une bonne connaissance du néerlandais et de l’anglais
 la connaissance du programme RestoMax est un plus
 vous êtes disponible rapidement
  • Languages required: French, Dutch, and English.

The company

Le groupe Choux de Bruxelles est une société multi-métiers dans le domaine de l’horeca : services traiteurs, salles pour événements privés ou d’entreprises, restaurants, foodtrucks, cours de cuisine, chambres d’hôtes.

Nous avons besoin de vous ! Nous proposons un large panel de fonctions pour nos services traiteur et nos restaurants : serveur, maître d’hôtel, cuisinier, chef de cuisine, hôtesses, plongeur, fonctions commerciales…

Oubliez le surgelé, place aux produits frais ! Nos chefs vous concoctent des recettes issues de nos meilleurs terroirs évoluant au gré des saisons. Moderne ou traditionnelle notre cuisine se base sur des produits frais et de qualité. En quête de nouvelles saveurs, nous parcourons les marchés matinaux et nous sélectionnons nos fournisseurs avec soin.

Au coeur de l’agitation urbaine ou niché dans un écrin de verdure avec terrasse… Envie d’une atmosphère conviviale au décor sobre et raffiné ? À Bruxelles ou en Brabant wallon, découvrez nos établissements et leurs équipes professionnelles à votre écoute.

Le traiteur « Choux de Bruxelles » propose des formules catering sur mesure adaptées à tous types d’événement. « KTCHN Natural » propose une cuisine simple mais goûteuse, conviviale, saine et audacieuse, comme à la maison. L’équipe « Gio’s Strada » met à votre disposition quatre foodtrucks originaux et propose des plats italiens frais de qualité.

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Chef de salle

Brussels, Belgium

Full-time, Indefinite

Start Date:

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