[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Maître d'Hôtel Banquet H/F
Le Meurice - Dorchester Collection

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Job description

Les équipes du Meurice vous attendent pour partager des moments inoubliables !

Dans votre rôle de Maître d'Hôtel Banquets, vous aurez l'opportunité de développer :

  • Passion : Vous offrez un service irréprochable à nos clients.
  • Personnalité : Vous êtes naturel(le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure.
  • Respect : Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un Palace.
  • Esprit d'Equipe : Vous respectez les différences et participez au travail d'équipe.
  • Innovation : Vous participez à la création d'expériences nouvelles et inoubliables pour les clients et anticipez les nouvelles tendances

 


Nous vous confierons les missions quotidiennes suivantes :
• Assurer la liaison entre les clients et le responsable hiérarchique
• Organiser les plans de salle, salons en adéquation avec les feuilles de fonction et contrôler l'ensemble des prestations
• Faire le point quotidiennement avec les équipes restauration préalablement aux manifestations
• Organiser et assurer l'accueil des clients ainsi qu'entretenir des contacts directs avec ces derniers
• Animer les équipes sur le terrain, assurer la qualité du service et anticiper les demandes clients
• Assurer la facturation des prestations fournies aux clients
• Assister le Responsable Maître d'Hôtel dans la bonne gestion des dépenses du service, gestion du planning et contrôle des inventaires

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
F&B service
Starting in
As soon as possible

Le Meurice - Dorchester Collection

At Le Meurice, opulence and comfort are not confined to the hotel’s public areas alone. Every room and suite is a spacious, peaceful oasis of calm, providing guests with the ultimate in luxury. Each of the seven floors has a distinct style, with 160 beautifully appointed rooms decorated in a style redolent of Louis XVI. All rooms feature exquisite marble bathrooms with shower and bath. Each room is soundproofed and has air conditioning, wifi, multiple telephone lines and cable television. The hotel has five especially adapted rooms for disabled guests with full facilities, as well as a special entrance in the hotel lobby. Non-smoking rooms are located on the third and fourth floors of the hotel and are available upon request.

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