[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Plongeur Tournant H/F
Le Meurice - Dorchester Collection

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Dans votre rôle de Plongeur Tournant, vous aurez l'opportunité de développer :

• Votre personnalité : Vous êtes naturel(le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure.

• Votre esprit d’équipe : Vous êtes toujours prêt à collaborer avec vos collègues


Nous vous confierons les missions suivantes :

- Nettoyage/traitement VVA de la plonge vaisselle.

- Mise en place, rangement de la vaisselle et de la batterie par famille et par service.

- S’assure en permanence que la vaisselle est parfaitement nettoyée et prête à être utilisée.

- Assure le nettoyage de la cuisine (sol et pass), des offices et des couloirs.

- Exécute les plans de nettoyage et d’hygiène HACCP en vigueur.

- Assure quotidiennement la sortie des bennes à ordures, leur entretien ainsi que le nettoyage du local poubelle.

- S’assure que le tri sélectif est correctement effectué et en rapporte tout disfonctionnement à son supérieur.

- Vide les poubelles de la cuisine et en effectue le nettoyage dès que cela est nécessaire dans la journée.

- Récupère quotidiennement ses besoins en linge (tablier, torchons etc).

- Alerte le Chef Steward, l’assistant Chef Steward, Chef d’équipe ou le stagiaire en cas de dysfonctionnement technique des plonges vaisselle ou batterie.

- Participe à la gestion des produits d’entretien et met tout en œuvre pour éviter le gaspillage.

- Porte l’uniforme et s’assure de sa propreté.

- Traite le matériel avec respect et fait de son mieux pour éviter la casse.

Requirements

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Job type
Fulltime job
Location
Paris, France
Department
F&B other
Starting in
As soon as possible

Le Meurice - Dorchester Collection

At Le Meurice, opulence and comfort are not confined to the hotel’s public areas alone. Every room and suite is a spacious, peaceful oasis of calm, providing guests with the ultimate in luxury. Each of the seven floors has a distinct style, with 160 beautifully appointed rooms decorated in a style redolent of Louis XVI. All rooms feature exquisite marble bathrooms with shower and bath. Each room is soundproofed and has air conditioning, wifi, multiple telephone lines and cable television. The hotel has five especially adapted rooms for disabled guests with full facilities, as well as a special entrance in the hotel lobby. Non-smoking rooms are located on the third and fourth floors of the hotel and are available upon request.

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