[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Apprenti en restauration H/F
Le Pavillon du Lac

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Job description

Informations générales Etablissement Le Pavillon du Lac Référence 2018-6483 Date de parution 13/09/2018 Description du poste Profil de poste

Restauration - Commis de restauration

Intitulé du poste

Apprenti en restauration H/F

Activité

Restauration

Contrat

Apprentissage et contrat de pro

Durée du contrat

1 à 2 ans

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Le Restaurant Fouquet''s Barrière d''Enghien les Bains recherche des Talents : Apprenti Restauration Service en Salle - H/F.Barrière, c''est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c''est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?Sous la responsabilité du Responsable de Salle, ou de ses adjoints vous apprendrez à : - Assurer la mise en place et le débarrasage de la salle - Entretenir le matériel et les locaux - Assurer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d''usage. - Accueillir et renseigner les clients : présenter des produits et susciter la vente. - Assurer des opérations d''écriture et de calcul (bons de commandes, additions...). - Enregistrer, reformuler et transmettre des informations, des messages et des consignes.

Profil

Vous préparez un BTS Hôtellerie & Restauration Option B - Arts culinaires, Arts de la TableBon sens relationnel et commercial. Esprit d''équipe. Bon niveau d''élocution et d''expression. Bonne présentation. Discrétion. Rigueur. Sens de l''organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.Vous êtes véhiculé.

Critères candidat Niveau d''expérience min. requis dans la fonction

débutant

Niveau d''expérience min. requis dans l''activité

débutant

Requirements

See description

Job type
Apprenticeship
Location
Enghien-les-Bains, France
Department
F&B service
Starting in
As soon as possible

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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