Stage Bar
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Stage Bar

About the job

Connaissances, Qualifications & Personnalité
Doit être familiarisé avec les standards et les performances du département
Doit avoir une bonne connaissance des installations et de l'équipement de l'hôtel et doit être capable de répondre de façon rapide et serviable à notre clientèle
Doit savoir gérer rapidement les problèmes et les plaintes des clients et s'assurer que vos chefs de département soient informés
Doit adhérer constamment à toutes les règles; politiques et procédures de l'hôtel
Doit faire acte de ses responsabilités dans la santé et la sécurité au travail
Doit avoir une attitude professionnelle et responsable vis-à-vis de la clientèle et des collaborateurs
Doit informer le supérieur des éventuels dommages sur le matériel et les équipements
Doit communiquer avec ses collègues, superviseur, chef de département et la direction afin d'assurer l'esprit d'équipe et la morale au sein du lieu de travail
Doit assister à toute réunion, formation ou cours, que vous ou votre département bénéficie et qui vous sera demandé par votre chef de département

Tâches et responsabilités
Connaît parfaitement les différentes cartes (F&B) et les différents mets à la carte, ce qui implique aussi la connaissance des prix
Doit constamment apporter et maintenir la meilleure attention et le meilleur service auprès de la clientèle et des diverses demandes de celle-ci
S’assurer de la mise en place pour le service des plats et des boissons
Débarrasser les tables à l'aide d'un plateau en argent et les redresser
Mise en place des consoles : couverts, plateaux, linge, porcelaine, ménages, ketchup, fromages, etc...
Il s'occupe du back office et gère le pass en collaboration avec la cuisine
Gère également la mise en place et le débarrassage du petit-déjeuner
Prise de commandes
  • selon CCNT
  • non fourni
  • repas pendant les shifts, blanchissage des uniformes et autres avantages
  • Department: F&B service Bar

About you

Maîtrise de la langue française
Maîtrise de la langue anglaise
Savoir gérer les priorités
Savoir s'adresser aux clients et être à l'aise avec le contact client
Avoir un bon esprit d'équipe et de coopération
  • Language required: French. English is a plus

The company

L’Hôtel Le Richemond est un prestigieux hôtel cinq étoiles qui a ouvert ses portes en 1875. Il associe un héritage historique avec un décor contemporain et urbain au cœur de la ville. Depuis plus de 140 ans, nous accueillons des artistes locaux et internationaux. À quelques pas du lac Léman, de son célèbre Jet d’Eau et des Alpes, Le Richemond offre 109 chambres dont 22 suites avec une vue à couper le souffle. Le restaurant Le Jardin, propose une cuisine française légère et créative utilisant le meilleur des produits locaux et de saison. Le Bar est un espace cosy avec l’une des terrasses urbaines les plus en vue de la ville. Le Richemond est également l’hôte du seul spa Sisley exclusif de Suisse.

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Le Richemond is a prestigious five-star hotel founded in 1875. It combines a historical heritage with a contemporary urban decor in the heart of the city. For more than 140 years, we have hosted local and international artists. A few steps from Lake Geneva, its famous Jet d'Eau and the Alps, Le Richemond offers 109 rooms including 22 suites with breathtaking views. Le Jardin restaurant offers a stylish French cuisine featuring the best of local products. Le Bar is a cozy place with one of the fanciest urban terraces in Geneva. Le Richemond is also the host of the only exclusive Sisley spa in Switzerland.

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Stage Bar

Geneva, Switzerland

Internship, 6 months

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