[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Stagiaire service
Le Richemond

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Job description

Tâches et responsabilités:
*Doit connaître les différentes cartes (F&B), ce qui implique aussi la connaissance des prix
*Doit constamment apporter et maintenir la meilleure attention et le meilleur service auprès de notre clientèle
*Mettre en place la salle pour tous les services (petit-déjeuner, lunch, dîner)
*Mettre en place le back office et le pass en collaboration avec la cuisine
*Débarrasser les tables à l'aide d'un plateau en argent et les redresser
*Prise de commandes

Connaissances & Qualifications:
*Doit être connaître et appliquer les standards du département
*Doit avoir une bonne connaissance des installations et de l'équipement de l'hôtel
*Doit être capable de répondre de façon rapide et courtoise à notre clientèle
*Doit savoir gérer rapidement les problèmes et les plaintes des clients tout en s'assurant que le chef de département soit informé
*Doit adhérer constamment à toutes les règles; politiques et procédures de l'hôtel
*Doit faire acte de ses responsabilités dans la santé et la sécurité au travail
*Doit avoir une attitude professionnelle et responsable vis-à-vis de la clientèle et des collaborateurs
*Doit informer le supérieur des éventuels dommages sur le matériel et les équipements
*Doit communiquer avec ses collègues, superviseur, chef de département et la direction afin d'assurer l'esprit d'équipe et la morale au sein du lieu de travail
*Doit assister à toute réunion, formation ou cours dont le département bénéficie ou qui est demandée par le chef de département

Requirements

Maîtrise de la langue française
Maîtrise de la langue anglaise
Aisance relationnelle et contact client
Avoir un bon esprit d'équipe et de coopération
Etre flexible sur les horaires et être prêt à effectuer d'autres tâches ponctuelles
Job type
Internship
Location
Geneva, Switzerland
Department
F&B service
Languages
English, French
Starting in
January 2019
Latest start date
February 2019
Duration
6 months
Positions available
2
Pay range
selon CCNT Hôtellerie & Restauration
Accommodation
non fourni
Other benefits
Repas pendant les shifts, blanchissage des uniformes et d'autres avantages

Le Richemond

L’Hôtel Le Richemond est un prestigieux hôtel cinq étoiles qui a ouvert ses portes en 1875. Il associe un héritage historique avec un décor contemporain et urbain au cœur de la ville. Depuis plus de 140 ans, nous accueillons des artistes locaux et internationaux. À quelques pas du lac Léman, de son célèbre Jet d’Eau et des Alpes, Le Richemond offre 109 chambres dont 22 suites avec une vue à couper le souffle. Le restaurant Le Jardin, propose une cuisine française légère et créative utilisant le meilleur des produits locaux et de saison. Le Bar est un espace cosy avec l’une des terrasses urbaines les plus en vue de la ville. Le Richemond est également l’hôte du seul spa Sisley exclusif de Suisse.

***

Le Richemond is a prestigious five-star hotel founded in 1875. It combines a historical heritage with a contemporary urban decor in the heart of the city. For more than 140 years, we have hosted local and international artists. A few steps from Lake Geneva, its famous Jet d'Eau and the Alps, Le Richemond offers 109 rooms including 22 suites with breathtaking views. Le Jardin restaurant offers a stylish French cuisine featuring the best of local products. Le Bar is a cozy place with one of the fanciest urban terraces in Geneva. Le Richemond is also the host of the only exclusive Sisley spa in Switzerland.

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