[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de Partie (m/w)
Lenkerhof gourmet spa resort

Posted
Interested in this opportunity ?

Job description

(english will follow)

Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
Das Hotel Lenkerhof gourmet spa resort*****S bietet unseren Gästen am schönsten Talabschluss der Schweiz alles was das Herz begehrt. Unkomplizierte Herzlichkeit und familiäre Atmosphäre gepaart mit authentischer Gastfreundschaft auf Spitzenniveau.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie ab sofort oder nach Vereinbarung als... Chef de Partie (m/w)

Ihre Aufgabe ist es, unter der Leitung des Küchenchefs, unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und fachlicher Hinsicht zu verwöhnen und die Küchenphilosophie und das Restaurantkonzept des «Spettacolo» (16 Punkte Gault Millau) umzusetzen. Sie führen und organisieren Ihren Posten selbstständig und leiten und betreuen unter anderem die Ihnen unterstellten Mitarbeiter.

Wir bieten:

Sie erwartet ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen Team. Wir bieten Ihnen Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie einen unbefristeten Arbeitsvertrag. Auf Spitzenniveau wohnen auch unsere Mitarbeiter. Wir bieten Ihnen Wohnungen mit innovativer Technik im modernen neu erbauten Mitarbeiterhaus mit WLAN und Tiefgarage, direkt an der Lenk. Ebenfalls profitieren Sie von Vergünstigungen auf die hoteleigenen Angebote sowie der Nutzung unserer Wellnessanlagen mit Sportpool, verschiedenen Saunen und Fitnessraum, damit auch Sie in den Genuss unserer Dienstleistungen und Produkte kommen.

___________________________________________________________________________________

On the lookout for a new challenge?

The Hotel Lenkerhof gourmet spa resort offers everything guests need and wish for – within the most beautiful valley in Switzerland. Uncomplicated heartiness and familiar atmosphere combined with authentic hospitality at the highest level.

In support of our team, we need you to start immediately or on appointment as:
Chef de Partie (m/w)

Under the direction of the head chef, your aim is to spoil our guests with delicious dishes at the highest quality level - to all technical and tasteful intents and purposes. You live and transmit our kitchen philosophy and the food concept of our gourmet restaurant “Spettacolo” (16 points Gault Millau).
You organize and lead your section independently all the while coaching and directing your co-workers.

We offer

The experience of a lively and familiar environment within a young and ambitious team. Opportunities of development and promotion as well as an unlimited working contract. Not only our guests but also our employees enjoy accommodations on a high quality level. Enjoy a modern studio in our newly constructed staff house featuring WiFi and underground parking, in the centre of the village. Furthermore, benefit from special rates on hotel services and entrance to our wellness area with pool, saunas and fitness room. This way, you too may enjoy our services and products.

Requirements

(english will follow)

Sie haben:
- eine Berufsausbildung als Koch abgeschlossen?
- ausgezeichnete Fachkenntnisse und mehrjährige Erfahrungen in renommierten
Häusern?
- sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Grundkenntnisse in Englisch?
- einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst?
- grosse Belastbarkeit und hohe Flexibilität sowie eine gründliche, saubere und genaue
Arbeitsweise?
- Kreative Ideen und bringen sich gerne in Ihren Arbeitsbereich ein?
- eine kollegiale Führungskompetenz?
- eine offene Persönlichkeit, sind teamfähig und sorgen für ein gutes Betriebsklima?

Fühlen Sie sich angesprochen? Na also!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto.
Von unserem jugendlichsten 5-Sterne-Hotel im Berner Oberland wird man noch mehr reden - tragen Sie dazu bei!
___________________________________________________________________________________

Your profile:

- You have completed a professional training as cook?
- You have excellent technical knowledge and multi-annual working experience in
renowned kitchens?
- You have fluent knowledge of the German language and basic knowledge in English?
- You expect great quality of yourself?
- You are resilient and flexible and you work in a clean and accurate way?
- You want to play a part in developing creative new dishes?
- You are a cooperative leader?
- You are open-minded, a team player and maintain a good working atmosphere?
Job type
Full-time
Location
Lenk, Switzerland
Department
F&B kitchen
Languages
German, English (optional)
Starting in
As soon as possible
Accommodation
High quality level of accommodation
Other benefits
Lively and familiar environment, Opportunities of development, Unlimited working contract, Special hotel rates on hotel services, Entrance to wellness area

Lenkerhof gourmet spa resort

Welcome to Lenk in the Simmental Valley, nestled amidst unspoilt nature, mountains and water. It feels hours away from the hustle and bustle of urban life, a place where you forget the time and every moment is an intense experience.

Other suggested jobs

{{:: 'Chef de Partie - Gstaad' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Cappuccino Grand Café (Gstaad)' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Cook - Gstaad' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Cappuccino Grand Café (Gstaad)' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef de Partie Entremetier (m/w)' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'The Alpina Gstaad' | ellipsis : 35 : true }}
Interested in this opportunity ?