Pastry Chef - UK
About the job
Utilizza specifiche tecniche di pasticceria per curare i dettagli di ciascun prodotto secondo gli standard aziendali di immagine e di presentazione, garantendo qualità ed eccellenza
Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e pulizia
Organizza la sua postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi
Conosce e rispetta le procedure aziendali e opera nel rispetto delle normative di igiene e sicurezza
- from £ 30,000
- Service Charge
- Department: Pastry
About you
Esperienza pregressa in laboratorio di pasticceria
Conoscenza pasticceria tradizionale italiana
Disponibile a trasferte presso il laboratorio centrale di Milano per training
- Languages required: Italian and English.
The company
THE STORY OF PASTICCERIA MARCHESI 1824 IS A TALE OF HARMONY BETWEEN TRADITION AND CREATIVITY.
In 1824, the Marchesi family-run pastry shop first opened in the heart of Milan. By the early 1900s, Pasticceria Marchesi had become not only a high-quality patisserie but also a charming café and a landmark venue in Milan.
Almost 200 years later, Pasticceria Marchesi has been acquired by Prada but is still run by the Marchesi family and maintains an authentic 20th-century atmosphere. Pasticceria Marchesi has since opened two new shops in Milan, which embody the original Marchesi spirit in a new environment with timeless allure.
A new London boutique opened recently on Mount Street, one of the most prestigious streets in Mayfair in the heart of the city.
An exciting new chapter in the Marchesi 1824 story is about to begin.
