2º Jefe/a de Cocina
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2º Jefe/a de Cocina

About the job

En Grand Hotel Central buscamos un/a 2º Jefe/a de Cocina con experiencia en restaurantes gastronómicos para realizar las tareas propias del puesto: capacidad para colaborar con el Jefe de cocina, gestión de equipos, elaboración de menús, gestión de compras, etc. además de la elaboración de platos y gestión del buen funcionamiento de la cocina. Buscamos una persona que desempeñe sus funciones con aptitudes comunicativas enfocada en la atención al público según los estándares y procedimiento establecidos con el fin de garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
  • Único Hotels ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo joven y dinámico, en constante evolución y crecimiento, donde podrás desarrollar tus habilidades profesionales y crecer en el mundo de la hostelería con un contrato eventual a tiempo completo y beneficios tales como: comisiones, pluses y ticket guardería.
  • Department: F&B kitchen

About you

• Nivel de estudios y campo: FP1 o FP2
• Experiencia: 2 años en hoteles 5* o restaurantes gastronómicos
• Otros conocimientos específicos:
- Idiomas: inglés (Medio). Se valora un segundo idioma.
- Informática: MS Office (conocimientos básicos)
- Otros conocimientos técnicos: Diferentes culturas gastronómicas, técnicas de cocina, APPCC.
- Competencias: Manejo de maquinaria de hostelería, trabajo con altos volúmenes de trabajo y atención al detalle.
  • Language required: Spanish. English is a plus

The company

En Único Hotels, creemos que, en nuestro tiempo, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial.
Nuestros valores están orientados a prestar un servicio elegante y sofisticado a nuestros huéspedes proporcionando experiencias que combinan la pasión y la emoción con el lujo y el estilo de vida contemporáneo. Somos equipo joven compuesto por casi 300 personas (48% mujeres/52% hombres) en continua formación y comprometidos con garantizar un alto nivel de calidad en lo que hacemos brindando a todos los que trabajamos en el grupo el orgullo de contribuir a la experiencia de nuestros clientes y mejorar la vida a los que trabajan con nosotros.

El grupo opera hoteles en Barcelona, Madrid, Mallorca y Costa Brava
Descúbrelo en unicohotels.com

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2º Jefe/a de Cocina

Barcelona, Spain

Full-time, Indefinite

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