[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Hôte(sse) d'accueil Brasserie Urbaine (H/F)
Molitor Paris - MGallery by Sofitel

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Job description

Votre poste a un réel impact en terme de satisfaction dans l'expérience du client. Vous représentez l'esprit et le service de Molitor.
Votre contrat
Contrat à durée indéterminée, 39h par semaine.
Vos avantages
Mutuelle, prévoyance, 13ème mois, carte bienvenue Accor.
Vos missions
La Brasserie Urbaine dispose d'une capacité d'environ 80 couverts, service Brunch le weekend et petits déjeuners le matin.
Vous êtes l'ambassadeur(rice) de la qualité de service de notre restaurant en étant le premier et le dernier contact du client.
Vous êtes principalement en charge de :
- l'accueil du client à son arrivée
- la gestion des réservations via notre logiciel et la préparation du plan de table
- la propreté du vestiaire, du desk d’accueil
- traiter les demandes de menus et de groupe pour le restaurant avec les supports mis à votre disposition
- traiter les réclamations des clients selon la procédure et référer les réclamations ainsi que toutes les observations des clients au Directeur du restaurant
- débarrasser et redresser les tables en cas de nécessité
- communiquer et coopérer étroitement avec la cuisine
- transmettre les consignes pour le prochain service
- démontrer un esprit d’équipe ainsi que de la flexibilité et de la disponibilité
L’hôte(sse) doit optimiser la vente du restaurant. Pour cela, vous connaissez précisément les menus, les boissons ainsi que les informations spécifiques du Restaurant. Vous devez aussi avoir une maitrise totale du logiciel de réservation ainsi que du standard téléphonique.

Requirements

1ère expérience en hôtellerie 4* ou 5*
Vous avez des connaissances en anglais et un excellent relationnel
Vous êtes dynamique, proactif avec le sens du service, vous souhaitez rejoindre une équipe dont les valeurs sont la solidarité, la créativité et l’humilité, postulez à Molitor.
Education Level: A level
Study area: Food and beverage

Job type
Fulltime job
Location
Paris, France
Department
Hostess
Languages
French
Starting in
As soon as possible

Molitor Paris - MGallery by Sofitel

Opened in 1929, for 60 years molitor was the most popular swimming baths in paris - with its two pools, its galas and its avant-garde ambience.
it was closed in 1989 and listed as a historical monument. It then became the haunt of artists who converted the dilapidated building into an immense urban art venue; it became the temple
of the paris underground.

In 2014, molitor will be reborn in three words: pool, art, life. 3 words that it interprets for everyone throughout its facilities and even more particularly for the members of its private club.
with its luxurious mgallery collection rooms and the spa by clarins, the winter and summer pools and restaurant whose concept was developed by yannick alleno, with the bar and terraces, sports halls and rooms for private hire, creativity and well-being are everywhere.

Molitor seeks to be a meeting place for sharing and expression, where history is written in day to day life. so that someday,in the future, its visitors will say "i've been there".In the meantime, for parisians and travellers seeking out the atypical, it is the ideal place to revitalise, to be caught by surprise and take a little time out.

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