Maître d'hôtel Rooftop CDD Saisonnier (H/F)

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Molitor Paris - MGallery by Sofitel

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Maître d'hôtel Rooftop CDD Saisonnier (H/F)

About the job

Pour la 5e année consécutive, le Rooftop de Molitor vous ouvre ses portes pour un été branché à Paris !
Afin de l'animer, nous recherchons des personnalités dynamiques, réactives et souriantes.
Votre poste aura un réel impact en termes de satisfaction dans l'expérience du client.
Vous représentez l'esprit et le service de Molitor.

VOTRE CONTRAT
CDD Saisonnier de 5 mois (Avril-Septembre), 39h par semaine, horaires sans coupure.

VOS AVANTAGES
13e mois, Intéressement, mutuelle, prévoyance, primes individuelles et collectives sur objectifs.

VOS MISSIONS

Interlocuteur/rice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseiller, le fidéliser, lui offrir un service personnalisé et mémorable.
Vous êtes en charge de la coordination des membres de votre équipe, ainsi qu’avec la cuisine durant le service.
Vous êtes responsable de l’organisation et de la qualité de la mise en place du Rooftop
Vous créez un véritable lien avec le client en vous assurant de sa satisfaction
Vous gérez les réclamations éventuelles des clients en prenant les initiatives appropriées à la situation
Vous assurez les briefings avec les équipes, et veillez à ce que celles-ci connaissent parfaitement les cartes
Vous tenez compte de l’activité globale pour gérer l’affluence, le placement des clients et les réservations
Vous êtes responsable de la bonne tenue de la caisse et de sa transmission
Vous contribuez à la bonne entente dans l’équipe et véhiculez un état d’esprit positif
Vous tenez à jour les plannings des collaborateurs

Department: F&B service F&B Service

About you

Vous avez 5 ans d'expérience en Restauration et êtes habitué(e) à une activité soutenue
Vous parlez anglais, êtes autonome, proactif/ve, vous avez un excellent relationnel.
Si vous êtes passionné(e) et avez un réel intérêt pour notre produit, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.

Education Level: Vocational education
Study area: Food and beverage

Language required: French.

The company

Opened in 1929, for 60 years molitor was the most popular swimming baths in paris - with its two pools, its galas and its avant-garde ambience.
it was closed in 1989 and listed as a historical monument. It then became the haunt of artists who converted the dilapidated building into an immense urban art venue; it became the temple
of the paris underground.

In 2014, molitor will be reborn in three words: pool, art, life. 3 words that it interprets for everyone throughout its facilities and even more particularly for the members of its private club.
with its luxurious mgallery collection rooms and the spa by clarins, the winter and summer pools and restaurant whose concept was developed by yannick alleno, with the bar and terraces, sports halls and rooms for private hire, creativity and well-being are everywhere.

Molitor seeks to be a meeting place for sharing and expression, where history is written in day to day life. so that someday,in the future, its visitors will say "i've been there".In the meantime, for parisians and travellers seeking out the atypical, it is the ideal place to revitalise, to be caught by surprise and take a little time out.

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